端午节，又称端阳节。端午即五月初五，又叫端阳，或称“重午”、“重五”。五月初梅州人还称端午节为"五月节"，五月节是梅州人非常重要的节日。在梅州地区，端午节缘由和习俗与各地大同小异，但是你会发现一个与其他地区不同的是梅州人很钟爱草药。最明显的一个现象是，每当到了端午节这一天，梅州人的家门口就多了一些东西-悬挂着一堆“草药”。相比吃粽子、三龙舟，挂“草药”这种习俗估计是梅州独有的了吧。
其实这悬挂着的“草药”是一种叫黄葛藤的草，黄葛藤也叫葛藤、黄斤。全身长满了黄褐色的粗毛，盛开蓝紫色的蝶形花，遍布在山坡草丛或路旁岩缝。葛藤茎蔓粗壮得像个成人的胳膊，长近10米。古书上说“隐居云台山的道士、高僧常采葛藤叶、葛花、葛根食用，保期颐高寿”。而为什么要在端午这一天把这黄葛藤悬挂在家门前呢，这其中的缘由听老人家说是因为一个民间传说。
相传唐末黄巢带起义军进入闽粤赣地区，客家人为了躲避战乱，相继赶路，进行第二次南迁。恰逢端午黄巢率军路遇一妇人，看她背一个十多岁孩子却手牵一个三四岁小孩，黄巢则问其缘由。“听说黄巢军队将至，此孩童为大伯之子，其父母在战乱中身亡，现恐被他人抓去，所以背着，年幼者为我儿。”妇人说。黄巢被妇人之举感动，于是告知妇人，“大嫂，我乃黄巢，我们不杀穷人和好人。你落户时在门前挂上黄葛藤，即可避祸。”妇人到石壁村便将挂黄葛藤的事告诉客家乡民，于是家家户户门前挂上黄葛藤，保住了整村人性命。此事一传十、十传百，许多难民也挂上黄葛藤幸免于祸。于是，客家人每年农历五月初五均在门前挂上黄葛藤祈求一切平安、顺利，驱灾辟邪。
其实在家门口悬挂黄葛藤就是利用草药的挥发性芳香来抗御瘴毒，达到清新空气、驱毒保健之目的。利用草药防病健身的习俗，是客家先祖百年的实践总结而又行之有效的智慧结晶，所以能世代延续。现在，家里年长的人经常采一些葛藤的嫩叶，或炒食或做汤，用块根蒸食或炒菜，以利于提高免疫功能，延年益寿。
打小就经常看见家家户户在端午节这天会在门口悬挂黄葛藤，可是并不知道这其中的原因，只觉得细长的黄葛藤好玩。后来听奶奶说，自她懂事起，就看见每年端午节挨家挨户挂葛藤，这是我们梅州地区每年必须进行的一个民俗习惯，如今这样的民俗在客家地区延续了千年。尽管这一习俗在年轻一代中被逐渐地淡化了，但欣喜的是，已经有人通过讲故事、制作动画、播放专题纪录片等方式，在告诉我们这些晚辈关于传统节日的习俗故事。
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