因為糖尿病有個“糖”字，所以在大部分糖友的心目中，患糖尿病的原因歸結為吃多了甜的食物，甚至把一切和糖有關的食物都從日常飲食中劃掉。難道得了糖尿病真的就從此甜食絕緣了嗎？其實，糖尿病患者並不是一點甜食都不可以吃，主要根據食品的熱量來決定。
我們平時所說的“甜食”，是指含有大量蔗糖、葡萄糖等“單糖”的食品，比如葡萄糖水、紅糖水、蔗糖、雪糕、巧克力、月餅以及各種含糖飲料等。進食這些食品後，糖份會很快被人體吸收，血糖也會陡然上升並持續一段時間。因此，單糖類食物適宜患者在出現低血糖的情況下使用，從而使血糖迅速恢復正常水平。
而我們平時吃的糧食，如米飯、麵條、饅頭等，都是澱粉類食物，屬於“多糖”，這些食物進到胃腸道逐漸被消化吸收，升糖速度也較為緩慢，引起的血糖上升程度遠不及進食同等量的甜食。
因此，糖尿病的飲食控制主要是限制總熱量和飽和脂肪酸(葷油)，而不是減少碳水化合物(如大米、麵食類)在總熱量中所佔的比例。那種不吃米飯的，反而不利於血糖的控制。
糖友吃糖前要知道這些
在血糖穩定的情況下，適量進食一些甜食是可以的，這需要注意：
1
吃什麼
不同的甜食所含的糖分是不一樣的，這就需要計算所含熱量，注意從主食中減去。例如，一個蘋果產生的熱量大約相當於1兩大米。
2
吃多少
一次進食的量不能多，比如一次只能進食1~2片西瓜或半個蘋果。
3
何時吃
在吃水果的時間上要非常講究，切忌餐前餐後大量進食水果，建議在兩餐之間吃，如上午的10點和下午的3~4點。這樣才能保證血糖不會發生太大的波動，對於想吃水果又需要控制血糖的人來說，要注意水果的科學時間。
總之，糖友吃糖，最重要還是心中有數，這樣才能把嘴管住。最後要強調的是：一定要控制數量，再健康的食物吃多了一樣不利於健康！要保持每天鍛鍊的習慣，及時監測血糖，再配合藥物，全方位地控制糖尿病。
多學一點，血糖會更好：
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