6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

小龍蝦二三事

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

@食遇Amore

中國夜宵文化從80年代初現萌芽,之後緊跟城市化的腳步迅猛發展。南京人民自然不甘落後,各式夜宵攤子紛紛崛起。

南京春夏的夜宵市場,小龍蝦是當之無愧的大明星。一想到涼爽的傍晚,微風習習,若是不約上三兩好友,坐下來大啖龍蝦、暢飲冰啤,豈不浪費了這夏日韶光?

盱眙紅大龍蝦

南蝦北羊

心源茶樓

萬氏小胖子功夫龍蝦

蝦擺龍蝦

高鑫de龍蝦生活

蒸朋滿福

小辣江湖·海鮮龍蝦季

血統純正盱眙龍蝦館

盱眙紅大龍蝦

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

商家提供

提到小龍蝦,腦袋裡第一個蹦出來的詞就是“盱眙”。小龍蝦憑藉一己之力,硬生生把兩個生僻字變成了生活中的常見字。

龍蝦均是來自洪澤湖,因此店家自然有底氣在海報上寫一句“出生名門,血統純正”。

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

@蘑菇寶寶、

淡水龍蝦蝦頭裡黃多,腮部潔白乾淨,鉗大且飽滿,肉質緊實彈牙,一口氣消滅3斤小龍蝦絕對不是問題!

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@Hatty吃不胖

蛋黃龍蝦

的口味著實驚豔,紅彤彤的小龍蝦均勻焗了層金燦燦的鹹蛋黃,香氣四溢,一點也不油。佐菜的鍋巴又香又脆,吃完了忍不住喊老闆再打包一份鍋巴帶回去吃~

ps.有選擇恐懼症的朋友,可以直接點拼盤。

名稱:盱眙紅大龍蝦

地址:王府大街47號(近石鼓路)

營業時間:週一至週日 9:30-04:00

電話:025-84465803

人均:179RMB

美食愛好者的龍蝦館

南蝦北羊

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@弘文0918

南蝦北羊,前身是以十三香聞名南京的紅葉龍蝦。老闆是個美食、旅遊愛好者,對自家口味有著嚴格的標準和要求。

清爽整潔的室內佈局,木質桌椅簡單又大方。擴建之後,空間寬敞了不少,再也不用擔心人擠人吃得滿頭大汗啦~

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

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@味至菌 商家提供

乾煸龍蝦,蝦殼炸得鹹香酥脆,蝦肉很嫩,點這份真的太划算了,畢竟連蝦殼都能給你吃得乾乾淨淨。

招牌南蝦,上桌時一溜兒渾圓飽滿的個頭大小,香氣直往鼻子裡鑽。龍蝦肉質鮮甜,微甜微辣的醬料和均勻灑滿的芝麻讓人吃著吃著就忍不住開始

吮指

名稱:南蝦北羊

地址:應天大街847號(城市職業學院對面原紅葉飯店)

營業時間:週一至週日 11:00-14:00;17:00-02:00

電話:025-86461392

人均:153RMB

於茶樓中嗦蝦

心源茶樓

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

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@當歸

千禧年開張,至今也有了18年的歷史。質樸的旋轉樓梯、熙熙攘攘的條桌圈椅,進門就能感受到一種閒適氛圍。

包間的設計也及其清雅,頗有中式庭院的意境。

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

@當歸

暖洋洋的春日午後,走進這家老字號,與三兩好友喝茶談天,一下午的時間就被輕鬆消磨了。

若是厭倦了清一色紅紅火火的龍蝦鋪子,來心源茶樓吃龍蝦也是不錯的選擇。

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

@當歸

這家的蒜泥小龍蝦實在叫人難忘,小龍蝦們從金湖遠道而來,整齊碼在潔白的盤子中。

滿滿當當的蒜泥幾乎要把小龍蝦們淹沒,拎出一隻個頭大的,先嗦走蒜泥,那濃郁的蒜香便搶先一步佔據了你的味蕾。再剝出蝦肉,

Q彈的口感和清鮮的蝦肉就勾走了你的魂魄,美哉妙哉。

名稱:心源茶樓 金陵老字號

地址:高樓門51號(鼓樓地鐵站,厚載巷,紫峰大廈)

營業時間:週一至週日 11:00-22:00

電話:025-85706177

人均:73RMB

龍蝦館走出工業風

萬氏小胖子功夫龍蝦(雲錦路總店)

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

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@澤洋0918 @MrZ後綴待定

店內裝潢偏現代,橘紅色鐵質椅子挑亮了暗色工業風,到了夜晚燈光全開,瞬間就有了吃龍蝦熱火朝天的氣氛。

店主是個小胖子,熱情和氣很好講話。夏天的時候生意火爆,想要吃小龍蝦的朋友記得早點來排隊呀~

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

@食遇Amore

蒜香龍蝦有多好吃,就不需我贅述了。重點是大家吃完蒜香龍蝦,可千萬不要浪費了湯汁,一定要記得點份涼麵,下到蒜香龍蝦的湯汁裡去。相信我,絕不會比小龍蝦遜色。

名稱:萬氏小胖子功夫龍蝦(雲錦路總店)

地址:雲錦路83-5號(集慶門大街口)

營業時間:週一至週日 11:00-03:00

電話:025-52225177

人均:146RMB

創意停不下來龍蝦館

蝦擺龍蝦

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@蘅愛

店內裝修真的是紅紅火火,紅黑磚牆面、櫸木桌椅,還沒進門就感受到了一股子熱情。

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

商家提供

腦洞大開的老闆自創了不少讓人驚歎的龍蝦做法,芥末龍蝦、芝士龍蝦,好奇味道的朋友速速去打卡吧。除了龍蝦,店內還供應炒菜和燒烤,一大家子人去胃口基本都能兼顧到。

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@雞汁小番茄

非龍蝦季的時候,香辣蟹火速上位,六七隻的分量足足一盆,螃蟹黃多膏肥。被香辣湯汁浸潤過的年糕,一口一個,完全停不下來。

名稱:蝦擺龍蝦

地址:秦虹路49號(下節制閘橋右轉)

營業時間:週一至週日 10:00-03:00

電話:025-58700013

人均:134RMB

草本香辣獨樹一幟

高鑫de龍蝦生活

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@當歸

兩隻巨大的龍蝦就趴在店招牌上,相當醒目。紅色的汽水飲料框堆砌成桌椅,創意十足。

光看名字,可能會以為這是家專門做龍蝦的店。其實不然,海鮮、串串、火鍋什麼都有,360度全方位滿足你的需求。

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@當歸

招牌草本香辣小龍蝦可能是老闆專門派去拯救那些不能吃辣又無法抗拒香辣味道的朋友們的。香與辣一個不少,卻辣得溫和、辣得清新,回味還有絲絲甘甜。蝦身蜷縮得緊繃,蝦子的新鮮程度肉眼可見。

名稱:高鑫de龍蝦生活

地址:應天大街839-1號恆山路口處(正大海鮮對面)

營業時間:週一至週日 16:00-02:00

電話:17701588857

人均:110RMB

蒸汽朋克個性十足

蒸朋滿福

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@pippo0809

隨處可見的齒輪、水管、燈泡元素,營造出暗黑的蒸汽朋克風,和店名“蒸朋滿福”遙相呼應。

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商家提供

十三香小龍蝦可以說是經典中的經典,口味豐富且有層次。

小龍蝦本身不是最鮮美的,但卻是極好的吸味劑,十三香的香辣甜麻被白白嫩嫩的蝦肉盡情吸收,那吸飽湯汁的蝦肉丟一個進嘴裡足以顛倒眾生。

名稱:蒸朋滿福

地址:成賢街57-1號(珍珠飯店向北100米)

營業時間:週一至週日 11:00-03:00

電話:025-83789177

人均:97RMB

坐在蒙古包裡吃龍蝦

金陵燒烤龍蝦坊

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@yanyucuizhu

店內包間數量足,大廳外面有舒適的花園,露臺上搭建了蒙古包,非常吸引眼球。用來隔檔的書架讓店裡多了一縷書香氣

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

6月,請對我要吃的小龍蝦好一點

@梅納格蘭 @木子頓頓

清蒸龍蝦十分考驗蝦子的質量,龍蝦處理的很乾淨,蝦肉飽滿,剝開後蘸稍許特調的醬汁,鮮甜清爽

冰鎮龍蝦則是炎炎夏日的首選,淡淡的果酒香混合著龍蝦的鮮,這微醺的口感簡直讓人慾罷不能。

名稱:金陵燒烤龍蝦坊

地址:雲南北路77號南泰大廈4樓(米樂星斜對面,馬祥興斜對面)

營業時間:週一至週日 11:00-03:00

電話:025-85283699

人均:134RMB

■ 探 店 小 記 ■

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@食遇Amore

小龍蝦為啥能成為夜宵文化的代表?——“因為吃小龍蝦的時候不能玩手機,只能聊天,社交效率高。”

一語點醒夢中人。找個吹著徐風的夜晚,叫上最鐵的老友,同坐在小龍蝦攤子裡捲起袖子放開吃!

● 留 言 時 刻 ●

你最愛哪種口味的小龍蝦呢?


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