舞狮是我国优秀的民间艺术。每逢佳节或集会庆典，民间都以舞狮来助兴、舞狮有南北之分，南方以广东的舞狮表演最为有名。狮子是由彩布条制作而成的。每头狮子有两个人合作表演，一人舞头，一人舞尾。表演者在锣鼓音乐下，装扮成狮子的样子，做出狮子的各种形态动作。在表演过程中，舞狮者要以各种招式来表现南派武功，非常富有阳刚之气。还记得以前小时候看的黄飞鸿太经典了。
赛龙舟习俗在岭南水乡地区广泛流行，是各地端午民俗活动的重要内容。揭阳赛龙舟的历史悠久，据清雍正《惠来县志》载：端午……于溪港池塘集舟竞赛，夺取旗标。当地传说丁日昌晚年定居揭阳曾广邀龙舟竞赛，并授予揭阳棉树村红龙“钦差大臣丁赏”锦旗。揭阳榕江南北二江、练江、龙江等江河水深流长，适宜龙舟竞渡，是故赛龙舟在揭阳广泛分布于榕城、揭东、普宁、惠来、渔湖等地。
祭祀先祖，是一项隆重的民俗活动。家家户户都要把家谱家规、遗像、神牌灵位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，还有的地方还叩拜玉皇大帝(中国民间信仰中的最高神)。供品有羊、五碗菜、五色点心、五碗饭、一对枣糕、一个大馍馍，俗称"天地供"。由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称"送钱粮"。人们在春节期间祭祀祖先、叩拜神灵，其实就是给列祖列宗、诸神拜年。
粤曲是用广州方言（粤语）演唱的汉族传统曲艺，是广东地区最大的地方曲种。主要流行于广东、广西、香港、澳门等广州方言区域，并流传到东南亚、北美等粤籍华侨及华人聚居的地区，凡粤方言区及有粤籍华侨聚居的世界各地均有粤曲的演唱。时不时的在公园地方能听到。
包粽子是端午节的一种传统风俗。首先要准备好粽子叶，包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。其次则是准备粽子里面的馅料，将馅料置于粽叶中，粽子则完成了。这技能我感觉是个中国人看多两遍都会包，天赋技能啊。
酿豆腐是东江传统风味名菜，也是客家饮食文化中极具代表性的一道传统菜品。酿，谓切杂之也，有“植入馅料”之意，酿豆腐即“有肉馅的豆腐”。客家酿豆腐在各地客家人中广泛流传，而在惠阳地区秋长街道、淡水街道等地则保留了最为传统、最具特色的烹饪技艺。不只豆腐可以酿，各种各样的东西都可以，问题是还很好吃。
橄榄菜是潮汕地区咸菜延伸的特色品种，是潮汕美食文化的重要组成部分，潮汕橄榄菜制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇的历史悠久、流传广泛。清嘉庆《澄海县志》记载：“芥菜，也名大菜，本县秋收后田野种植甚多，收获后用盐渍，味道甚美……澄海手巧艺精的妇女利用本地物产橄榄与盐渍芥菜精工煮制成乌橄榄菜，食之开胃消食，助消化。”清代中期，澄海县外砂乡有“乾亨菜廊”、“天盛菜廊”和“顺昌泰菜廊”等作坊，可见橄榄菜制作之盛行。这东西我想广东人都吃过，特别是月底的时候。怎么吃就不说的那么明白了。都是泪啊
腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。腊肉，就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于"肉甫"和"腊味"的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼，这种干肉称为"束修"。
关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为"年"，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他动物充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眠了。"年"饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称"高氏族"，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。"年"来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了"年"的一关，平平安安，又能春耕作准备了。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目的为了喂"年"度关，于就把"年"与"高"联在一起，称作为年糕(谐音)了。每年好吃的不好吃的都必须要有一块。
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