最上品野菜,既好吃,又能補腎,你不想了解一下嗎

“鳥巢蕨”

身處農村的我們會見識到很多稀奇的玩意,特別是對家是住在深山之中的小夥伴們來說。在山上你會看見很多的野生植物,也許當時你不知道那是什麼,但是在回去給老人們一說的話,也許他們就能夠解答了我們的疑惑。大山的孩子是最親近大自然的孩子,從小在山上長大的我們慢慢也熟知了一些曾經不認識的野生植物,而這也增加了我們對大自然的瞭解。

野草大家都見到過吧?

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但是長在樹上的野草你們見到過嗎?它被人們稱之為“鳥巢蕨”,也許是因為其碩大的外形酷似在樹上被鳥兒築的巢,所以才有鳥巢這一說吧。它就是生長在樹幹上的一種野生植物,估計很多少有人聽到過或者是看見過這樣的野草吧,畢竟它的生長區域是有限制的,主要分佈是在農村的熱帶雨林中,地區有國的臺灣、廣東、廣西、海南、雲南等地,而在往中部地區看的話,你會發現幾乎就見不到它們的身影了。

最上品野菜,既好吃,又能補腎,你不想了解一下嗎

其實它除了生長在雨林的樹幹上之外,還在當地的岩石上都存在。畢竟所出現的地域有限,所以很多人都不清楚它,這也是情有可原的。而這種草是非常受農民們的喜愛的,因為它所具有的價值是非常大的,可以食用,也可以藥用,還能作為盆栽使用呢,畢竟這鳥巢蕨的外形還是非常好看的。

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它的可以食用的部分是它的嫩芽嫩葉,可以說是非常上乘的野菜之一了,只要稍微過水焯一下,你可以選擇涼拌,也可以用油炒著吃,都是非常可口的。這其中富含豐富的營養物質,多吃這種野菜對你的胃能起到很好的保護作用呢。根據史書記載,鳥巢蕨還具有補腎的作用。


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