吃了嗎您吶?沒事兒的話，您喝口啤的？聊會兒！您肯定知道雙合盛、聽老人們說、早年間、他們剛開始生產啤酒的時候、每天在西單商場的櫥窗裡、放上一杯、北京人不知道它叫什麼、就知道他是喝的、就知道早上放到那兒、到了晚上那沫子還是那麼多、後來拉洋車的覺得新鮮、花了三倆大子弄了杯喝、聞著有股子馬尿味兒、可喝到嘴裡涼噝噝、到了肚子裡一股涼氣、痛快、他們一傳十、十傳百、正是他們促使小酒鋪接納它、啤酒！
我這多說一句、您可別小看那拉洋車的、它是高收入者、只要不嫖不賭、沒有戰亂、攢個三五年的能在城圈子周圍買個小院！
小時候看見那些板爺往小酒鋪裡送、啤酒是用鉛皮做的罐子裝著、中間有一個閥門、外面用個一米左右的鐵皮桐子箍著、一是對鉛皮罐子的保護、二是在車上好碼和裝車卸車方便。
七十年代末因為長了工資、人們開始起著哄架著秧子、有了拿著暖壺和鋼鋁盆兒到那小酒鋪去打啤酒、等到了八十年代初、各單位又開始發了獎金、大北窯的北京啤酒場從此滿足不了北京小酒鋪的需求了、瓶啤、綠標的燕京和北京的白牌兒開始擺上百姓餐卓、青島也有、喝它您得去新橋兒和北京飯店、買它得要外匯卷兒的！
要說熱鬧得說伏天兒、獎金剛擱在兜裡、哥幾個就約好了、下班直接的就奔了飯館、有打啤酒的、有買菜的、也佔桌子找凳子的、那是耍雞賊！喝啤酒也有耍雞賊的、於是、就有了一個規定、不喝完三升啤酒、不能上廁所！三升、倒到了一塊得有一洗臉盆！
那會兒、常喝啤酒的都知道、北京有四大涼、也就是四個地兒、那的啤酒比別的地的供應量要多、一個是和平里新魯飯館、那的菜毛八七的給的量大、二是北海公園裡頭簡易餐廳、北海後門進去往西走、仿膳的邊上、我愛吃那的法國大香腸和那個酸黃瓜條、再有就是八面槽對面的小酒鋪、那兒滷的素丸子、今個想起來還讓我叭嘰嘴！最後就是東四把角的青海餐廳、他是二十四小時候晝夜開門、要是到了週六的晚上、那啤酒喝的、到了最後真有接那刷罐水當酒喝的、也是、多少比那涼水有點兒啤酒味兒！
到了九十年代、不知道您還記得不記得、北京有這麼一句廣告語、北京第九景兒、家家喝燕京！
要說造化、還得說今、一進了六月、廣場開始了啤酒屋、您要對瓶吹、那得論打的叫、要不弄桐五升的、往桌子中間一架、喝一杯您自己打一杯、再看那啤酒、德國的就有好幾種、不用琢磨、不用算、現而今、咱們這得有四十八國聯軍伺候著！
喝歸喝、不過我還得悄聲的跟您一句、脾虛胃寒的、喝的時候您真的還得摟著點兒！
（轉自老北京網：散淡逸仙）
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