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主要材料：新鮮桑葚1000g 高度白酒1000g 老冰糖400g 泡酒一般是1.1.0.5 不過桑葚本身就帶甜味，所以少用些冰糖
桑葚當然可以泡酒喝了，泡酒喝對身體很好，本來桑葚就是補腎佳品，每年可以在產新鮮桑葚的時候多買一些，自己在家裡泡好，泡到冬天喝也是可以的，對身體很有好處，下面就介紹一下這個簡單的方法，希望是您需要的
先把買回家的新鮮桑葚把太髒的，和爛的去掉，千萬不要洗，新鮮桑葚是不用洗的，可以直接吃的
再準備一個大些的罐子，泡多少酒準備多大的罐子，把罐子沖洗乾淨，再烘乾，不要有水分，希望把選好的新鮮桑葚放入罐子裡
放好後，再加入冰糖，如果太大塊的，把冰糖弄小些，然後再加入高度白酒，一定要高度的，如果是專門泡酒的罐子就密封好就行了，如果是一般的罐子就要在罐子口先蓋一層保鮮膜，再蓋蓋子，這樣能更好的密封，一般泡10-12天就能喝了，密封的好的話可以保存很久，不用擔心喝不完哦，以上就是我的答案了，謝謝您的閱讀!
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廚房小蔡
新桑葚能泡酒嗎？
新鮮的桑葚當然可以泡酒。
現在好多家庭都會炮製一些藥酒飲用，用桑葚泡製酒的水果酒中的極品，桑葚酒具有滋補養生以及補血的功效， 用桑葚泡製的白酒含有人體所需的多種維生素，和多種營養物質，經常飲用不但可以改善女性手冷腳冷的毛病，更具有補血強身、補腎、益肝、明目、補血等多種功效。
桑葚泡酒的方法很簡單。把新鮮的桑葚用清水清洗乾淨，控幹水分，然後把清洗乾淨的桑葚倒入需要泡酒的器皿中，倒入適量的白酒，喜歡甜一點的可以多放點白糖和冰糖，如果不喜歡甜的也可以不放，最後把器皿密封好，放置三四個月後就可以直接飲用，桑葚酒放置的時間越長藥效越好。
喜歡喝酒的朋友可以在家自己泡製一些桑葚酒，平時少量飲用，可以增強人的抵抗力和免疫力。
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