这还真是个难以回答的问题，那么，是谁出的题这么的难，到处都是正确答案。
老麦从小接触的思想以及这些年跟师傅交流学习，所接受的思想是：供品是可以吃的——但是，一定得仪式结束，供品撤下供桌之后才可以食用。甚至民间还会有这样的说法：食用供奉神佛的供品大有好处，那是经过神佛神力加持过的，具有神奇的力量（当然，这种说法咋说呢，我觉得不准确，无论是神佛，还是鬼魂，供奉过他们的供品，其精华已经被吸食，剩下的虽说不能说是糟粕吧，也差不多，剩下的哪来神力？）
直到很多年之后，我看到梦参大和尚的一个关于供品该不该食用的解读，觉得说的也很有道理：
有些人，做佛事，放焰口，撒的馒头，撒的米，大家抢着吃。说：吃这个不牙疼。我说：你捡鬼吃的，你还不牙疼呢？你跟鬼抢吃的，那个不能吃。还有上供，供神的东西不要拿来吃。供佛菩萨东西你可以吃，供神的水果等，你都不要吃。
懂得这个道理吧？你供给鬼神，施了鬼神，或者供的那个祖先，或者供了什么的，那个不能再吃了。他已经吃了，他吃剩下的，你还吃做什么？那浪费啥呢！你吃完东西了，除非狗，狗吃大便怕浪费，没有这种想法的。这是因为你不知道这种道理，认为这把东西浪费了。
梦参老和尚作为得道高僧，一辈子参悟自然生命规律，说出来的话应该具有一定的道理与可信度的，在梦参老和尚看来，既然是供给鬼神的，那么供品就归了他们，决定权在于他们在不在于人们（其实，如果你有心，会发现，很多由高僧大德主持的“蒙山施食”法会，仪轨结束后，供品多都烧掉或是倒掉了）。
而至于为什么不能吃，梦参老和尚提到一个简单又通俗的道理：他们吃剩下的，你还吃啥？有意义吗？——其实，这与实际情况也相符合, 很多吃过供品的人，会有所发现，食物的味道有了变化，水果不再鲜甜、酒肉不再香溢。
所以，依老麦的理解，咋说呢，如果不考虑味道或是营养价值，想吃可以吃，但不要从供桌上去直接拿，那是与神鬼抢食。正确的做法是，供品从供桌上撤下来以后再食用。
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