在中国的新疆、宁夏、甘肃、四川、陕西和云南的部分农村地区分布着一种叫做“啤酒花”的植物，有些地方又称为蛇麻花、忽布子等，这植物自从1000年前参与到啤酒的酿制过程中去，逐渐成为了啤酒的“灵魂”，那强烈的酒花味道不仅能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发人们的食欲，而且它具有的抑菌防腐功能还解决了啤酒的耐贮藏问题，另外还可以增苦赋香、沉淀蛋白以及改善泡沫等特殊功效！啤酒花似乎是一种专门为啤酒而生的“花”，现在已成为了现代啤酒工业的不可或缺的原料。在每100升麦汁或啤酒中，啤酒花的添加量大约在120～500克之间，具体添加量可根据啤酒的类型以及啤酒花的质量而定。
啤酒花主枝按顺时针方向右旋攀沿而上，蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。啤酒花为雄雌异株植物，雄花的球果较小，没有酿造价值；雌花为松果状球果，是不折不扣的“娘子花”。随着啤酒花在啤酒酿造中的应用，野生啤酒花越来越不能满足需要了。因此，人类开始对野生啤酒花进行驯化，并开始了啤酒花的人工种植。随着啤酒产业在全球范围内蓬勃发展，全世界大量需要啤酒花，形成了经济利益巨大的产业，目前在中国，啤酒花种植也成为了不少农民的种植致富项目之一，农民王宏就是其中一个比较成功的种植者。
王宏种植的啤酒花由于品质非常高，能卖到65元1斤，1亩产量高达600来斤，如今他种植的20来亩啤酒花1年纯收入达50万，顺利发财致富了。为了让更多的人对这个项目有所了解，王宏公布了他的种植经验，希望能给想在农村经营农业种植的朋友们作为借鉴之用。王宏说啤酒花生长性喜冷凉，耐寒畏热，生长适温14～25℃，要求无霜期120天左右。长日照植物，喜光，全年日照时数需1700～2600小时。不择土壤，但以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的壤土为宜，中性或微碱性土壤均可。随后他介绍了种植啤酒花质量好产量高的方法。
王宏说啤酒花是多年生深根系作物，平均寿命25年左右。也就是说种1次能持续收获25年左右，种植啤酒花最好使用地膜覆盖技术，使啤酒花的产量大幅度提高，并使啤酒花采收期提前，缓解和避免了啤酒花与棉花采收用工冲突的矛盾。因为啤酒花品质不一样价格差异很大，为了获得较高的经济收益，必需注重品质，啤酒花种植过程中要减少化肥投入，施用有机肥，提高啤酒花的品质和产量。朋友们：关注我，您将看到更多对事业有益的文章！欢迎收藏分享农民朋友的致富好方法，让更多的农民朋友受益！
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