只看今天的成果，不看昨天的迷茫，大家好，我是賓仔。
夏天天氣越來越熱，很多小火伴們都受不了，夏天不僅天熱，還有很多討厭的蚊蟲叮咬，讓人心情煩躁，食慾下降，不想吃飯，不過沒關係，今天給你介紹美味絲瓜的3種做法。一起來看看怎麼製作吧。
蒜蓉絲瓜鮮蝦蠱
要準備的食材有：橄欖油，鹽，鮮蝦，絲瓜，蒜、料酒、姜、小米椒、蔥、胡椒粉各適量。
製作方法要注意哪些：
1.我們將所有食材準備好後，先將蝦去頭，再將蝦線抽出，將蝦的尾巴留住備用，拿剪刀從蝦的背中間剪開，從蝦前段穿過，用清水沖洗乾淨控幹水分放入碗中，加入鹽、胡椒粉、料酒醃製10分鐘。
2.將絲瓜去皮洗乾淨切成6釐米的段，將中間部分挖空，可以放下一隻蝦即可（按著這個方法將剩餘的絲瓜全部掏空）將蒜切末、姜洗淨切末、小米椒洗淨切末備用。
3.將所有的蝦全部放入絲瓜裡，擺入盤中，撒上蔥末、薑末、小米椒、鹽，再淋上橄欖油。
4.將鍋里加上清水，大火燒開，將絲瓜放入鍋中，大火燒開蒸7分鐘，即可出鍋，一盤清香美味的蒜蓉鮮蝦蠱就做好了。
這道菜有清熱化痰，解毒、殺蟲解暑之功效，尤其絲瓜和鮮蝦搭配在一起，味道鮮美。
絲瓜炒毛豆
要準備的食材有：絲瓜2根，鮮毛豆150克，鹽、蒜、油、雞精各適量。
製作方法要注意哪些：
1.首先準備2根絲瓜，洗乾淨去皮，然後用刀切成滾刀片，（有些小夥伴可能不知道滾刀片怎麼切，就是左手拿著絲瓜，右手拿著切一下，左手將絲瓜轉動下繼續切，依次類推，切完為止）
2.將買回來的毛豆去皮剝開（只要裡面的小豆豆喲）放入碗中，將鍋中倒水燒開，將毛豆放入鍋中焯熟，將毛豆撈出過涼水備用。
3.將鍋洗淨燒熱倒油，油溫達到7成熱時加入蒜爆香，將絲瓜倒入翻炒，將絲瓜炒出水分加入毛豆，倒入鹽翻炒2分鐘，加入雞精攪勻出鍋即可。
這道菜清淡可口鮮香，對於經常吃肉的朋友偶爾吃一次，會讓你吃出初戀的感覺，讓你難以忘懷。
絲瓜炒肉
要準備的食材有：絲瓜1根，豬肉100克，幹木耳10克，蒜、姜、蔥、花椒、鹽、料酒、耗油各適量。
製作方法有哪些：
1.首先將絲瓜用水清洗下去皮，切成滾刀片切成小片，將蔥切末，姜切末，蒜切片放入碗中備用。
2.將五花肉洗淨切片放入碗中，加入料酒、胡椒粉醃製。將木耳用開水泡開洗淨備用。
3.將鍋中倒油燒熱，加入花椒、豬肉翻炒至出油，加入蔥、姜、蒜、攪勻，加少許清水翻炒。
4.將絲瓜倒入鍋中大火翻炒，加入木耳，鹽、料酒、胡椒粉雞精翻炒1分鐘後出鍋。
這道菜的火候大家要掌握好，以免炒糊。
開心一樂：
有一天，絲瓜和木耳打架，木耳被打敗了，不服氣，便找來了幫手，在路上遇到了黃瓜，將黃瓜暴打了一頓，黃瓜說：你為什麼打我，木耳說：別以為你化了妝我就不認識你。
只看今天的成果，不看昨天的迷茫，大家好，我是賓仔。以上就是今天的分享，你更喜歡吃哪道菜呢？歡迎在下方留言。每天都有不一樣的美食，希望下次與您相見。
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