夏天太热，给宝宝的做的紫菜饼，都得用点心思，不能上火还得营养
到底是谁发明的婴儿，没有说明书，没有使用指南，更不能退货，养他全靠摸索。哈哈，貌似是朋友圈中经常见到的一个小段子，可是说是段子事实还真的如此，有时候还真是，一个小小的孩子竟然能把我气哭，汗，自己生的自己的养。我怀孕当时因为高血压，孩子保到七个月就强行被剖出来了，可怜的他出生时才3斤，医生让我看一眼时，我看见举起的小手，透过手术室的灯光，竟然是透明的，好像吹弹即可破掉。真是不忍心再多看一眼。所以他的饮食我已经很注意了，人家的话久病成医，我也算是吧，因为他小，因为他早产，就想在饮食上做到最好，能快点赶上同月龄的宝宝。
可能是我的用心，可能是宝宝的给力，从小到大奶粉几乎从没有浪费过，都是一口气全部喝完，吃饭也是一口气吃完，从来不像别的妈妈说，说个饭难死了，这边吵着，哄着才肯好好配合吃饭。所以我也经常发一些儿童饮食，希望有同样需求的宝妈可以一起共同进步。这几天郑州太热了，没办法，为了让儿子吃零食，而又不上火。所以只能选择健康的果蔬，再配上孩子最爱的海苔肉松，我就不信他们不爱吃。
【制作步骤】
第一步：一个老南瓜，切片蒸熟，趁热用勺子按压成泥状
第二步：待南瓜泥变成温的时候，加入两勺（上图刮南瓜的勺子）淀粉，然后分多次加糯米粉，因为南瓜的量不一样，没办法告诉大家加多少克，所以就边加边倒糯米粉，直到能和成面团，醒发十分钟
第三步：趁醒发的时间，我们调点馅料。如图熟的芝麻，肉松，海苔是做紫菜包饭用的，然后用剪刀剪碎以后，把三种混合在一起。也可以在网上买现在紫菜碎
第四步：醒发的面搓成长条，再切成同等大小的剂子，用擀面杖擀开。因为糯米粉比较粘，擀完以后可以用刮面板轻轻刮起。然后包入馅料，再搓成园园的形状就可以了，如果没有有裂纹，可以沾点水来回涂涂就可以了，就会变的很光滑。
第五步：等全部做好以后，就可以上锅蒸了，大火水开后蒸15分钟就可以了
一盘金黄的南瓜紫菜小点心就做好了。颜色漂亮，皮还很薄。咬口一个满嘴的肉松味，真是特别好吃，点心真的不需要是甜的，咸的会更棒喔。
閱讀更多 猴教授美食 的文章
