搞笑套路
每天的临床工作中总是劝患者戒烟限酒，既然是限酒，那么酒还是可以喝一点的。很多人就会问我：“张大夫，是喝白就好还是喝啤酒好？”或者问“张大夫，白酒和啤酒哪个对人体危害更大？”这么一问，张大夫还真的被问住了。今天，张大夫查阅国内外文献，给大家解释这个问题。
国际上对于酒精摄入量的推荐是不超过30g，折合成啤酒量是750ml，白酒是二两。以上是大概的情况，因为不同酒的酒精含量不一样，所以，可能不同酒的摄入量并不完全一样。那么，问题来了，白酒和啤酒喝进人体，都是一样的代谢途径吗？为什么有人觉得白酒比啤酒更容易让人醉呢？
酒精又称乙醇，进入人体后通过血液来到大脑，作用在人体大脑的神经细胞膜上的某些酶，影响细胞功能，从而使人失去对个人行为的控制。而血液中的乙醇浓度和尿液中的乙醇浓度都是能够直接反应乙醇在身体内代谢的情况。
我国的研究者们就通过研究血液和尿液中的乙醇浓度发现，喝啤酒的乙醇肾脏排出率要明显高于喝白酒时乙醇的肾脏排出率。研究还显示，喝啤酒较之喝白酒，酒精的吸收快，峰值浓度高，达峰时间早，消除速度快。这可能就是某些人喝啤酒不醉，但是喝同样酒精量的白酒就会醉的原因吧。
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张之瀛大夫
啤酒和白酒都是日常餐桌上比较常见的饮品，经常喝两种酒对身体或多或少都会有影响，尤其是有酗酒习惯的人。
啤酒：酒精含量是低浓度的，很多人在茶余饭间喜欢喝点啤酒，也不易醉，同时还能活络血管，少量饮用对身体是有一定好处的，尤其是在夏季，啤酒是非常畅销的饮品，仅次于水和茶饮料，夏季喝啤酒还能解渴消暑，但是发展为长期酗酒，会导致人出现脂肪肝。
白酒：酒精浓度是偏高的，也有人用白酒来养生，每日喝一小盅白酒的确可以起到养生的作用，白酒能促进血液循环，暖胃，促进睡眠。
所以说，啤酒和白酒在控制量的情况下，对身体都是有一定保健作用的，但是白酒的度数较高，白酒给肝脏和肠胃带来的负担要大于啤酒，由此说明，白酒的危害更大些。
哪类人不易喝酒？
三高人群：经常喝酒会导致冠心病的发病几率，喝酒之后会使血液中的胆固醇含量增高，甘油三酯升高，并且聚集在动脉血管壁上。茶酚胺是血压升高的主要诱因，而酒精的摄入能使血液和尿中的茶酚胺升高，因此高血压患者不宜喝酒。糖尿病人的肝脏本身就不是很好，饮酒会加重肝脏负担，引起不适。
孕妇、儿童：特殊人群是不可以饮酒的，孕妇喝酒会提升胎儿畸形的概率，影响胎儿的大脑发育，儿童喝酒会影响发育，引起消化不良。
共享医生网
随着人民的生活水平不断提高，酒精消费人群在我国逐年升高。
酒精性肝损伤是因长期大量饮酒而引起的肝脏损害[1]。但是不管是平时的聚会还是晚上正常的吃饭，总是免不了要喝酒。
喝啤酒和白酒，哪个对身体危害更大？
让超哥为超粉们解答吧。
答案抢先看：
当酒精量摄入相当的情况下：两种酒对身体的伤害度都很大。
但一般啤酒相比于白酒更具饱腹感，所以酒精摄入量比较好控制；而喝白酒往往难以控制量，导致酒精摄入过多。
这种情况下，喝白酒更伤身体。
【啤酒与白酒的区别】
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料。
啤酒酿造所用的原材料虽然简单，但酿成啤酒后所含的化学物质非常丰富。
主要有：
酒精、糖类、糊精、蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、二氧化碳、醇类，醛类、酯类、有机酸等30多种化学物质[2]。
啤酒是一种经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒乙醇含量低，含量多数在3.5%至4%之间，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。
白酒酒度一般在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度，属于高度酒。
也存在低度白酒，通过采用降度工艺生产，酒度一般在38度，也有的20多度。
白酒的酒精含量远高于啤酒。
《中国居民膳食指南》建议：
成年男性：一天饮用酒的酒精量不超过25克(0.5两)，相当于啤酒750毫升(1瓶)，或葡萄酒250毫升(1杯)，或38°白酒75克(1.5两)，或高度白酒50克(1两)；
成年女性：一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38°白酒50克(1两)。
在饮用相同酒精量的情况下：
1瓶啤酒与1.5两38°白酒/1两高度白酒等同。
但1瓶啤酒给我们带来的饱腹感远大于1两的白酒。喝白酒往往难以控制量，所以一般啤酒时酒精的摄入量会小于喝白酒的，减轻对肝的损害。
当摄入相同酒精量时，那么白酒和啤酒对人体的伤害的差不多的。
【总结】
一般在喝酒时，因为啤酒相比于白酒更具饱腹感，而喝白酒往往难以控制量，导致酒精摄入过多，造成肝损害。
这种情况下，喝白酒更伤身体。
若摄入相同酒精量，例如喝1瓶啤酒与1.5两38°白酒/1两高度白酒相比较，两者都身体伤害度差不多。
本期的科普就到这里结束了，如果还有疑问欢迎在评论区留言，超哥会尽量作出答复！
参考文献
[1]屈胜胜.巴西莓对酒精性肝损伤的保护作用及机制研究[D].北京中医药大学,2014.
[2]郝轮轮.啤酒的化学成分及营养分析[J].现代食品,2017(20):52-54.
超哥话食
真实感受，无论啤酒还是白酒亦或红酒、洋酒……只要含酒精，喝多都不好受，不同的是啤酒不上头，其他酒如果喝了假酒第二天容易头疼，对胃的摧残程度相同！想减少摧残，喝酒的同时喝点梨汁绿豆汤，上次朋友给了一个叫珈尔的梨汁绿豆汤效果还不错，我第二天宿醉，喝了两罐缓解很多！
Sienna97333836
啤酒和白酒哪个危害大？理论上讲，正常饮用无危害，自虐性狂饮都有百害而无一利。实际饮用讲，本人以为啤酒的危害大于白酒。为何这样？因为啤酒性温，喝啤酒容易渐入佳境，放开来超量比例会比白酒大，就如温水煮青蛙。而白酒正相反就甭细说了，有人一口下肚急了，酒性迅速发作就不再喝了。当然许多饮者两样全来，不在此话题。
谢友邀！
手机用户山丁子
有人钟爱白酒的芳香，也有人酷爱啤酒的劲爽。有人觉得白酒浓烈呛辣，也有人觉得啤酒涨肚喝不下去。实在是各有所好，难分伯仲。那么，啤酒和白酒那个更伤身体呢？这个有准确答案吗？做一个简单的对比我想大家会更清楚。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，经过液态发酵而成，酒精含量低，所以喝啤酒不易醉，也难以控制好量，更容易让人产生依赖性。如果发展为长期酗酒，还可能会引起脂肪肝。不少人都知道白酒养生的说法，每天喝一点白酒有助益寿延年。适当的白酒可以促进血液循环，并刺激胃液与唾液分泌，健胃促睡眠。白酒也好啤酒也罢，量决定伤害程度，任何不谈剂量的对比都是耍流氓。
如果在相同摄入量的前提下，白酒度数比啤酒高，对肠胃和肝脏造成的负担更大，所以白酒的伤害大于啤酒。但并不会有人说你喝一杯啤酒你喝一杯白酒，因为这样不公平，也喝不下去。如果喝高兴了，白酒更容易醉人，喝到好的白酒还好不会上头，喝劣质酒那就比啤酒难受多了，同样假啤酒更难受我曾经喝过才喝了一瓶当场吐了，两天没食欲。
如果在相同酒精量的前提下，一斤53°的白酒相当于8~12瓶8~12°的啤酒，此时啤酒的饮用量比白酒要多，对应的水分与热量也更高，一次性摄入容易引起机体功能紊乱。这样看来，显然喝啤酒的伤害要更大。啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核酸和嘌呤核酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
心情的好坏程度不同，喝酒的伤害程度也会不同。有些人喜欢喝啤酒解酒消愁，啤酒喝的快更伤身，心情不好猛喝酒，一喝喝到醉，醉了又吐，多肝脏肾脏负担很重，而且吐了影响一两天的食欲，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。白酒买醉比较难，比价冽喝不下那么多，不轻易醉。一个空腹的前提下，空腹喝啤酒要比吃了东西再喝白酒的伤害大。
白酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
但是，过量饮酒，会酒精中毒即乙醇中毒，对人体的损害更大，最重要的是中枢神经系统。它会使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能，再则就是损害肝脏，可导致酒精性肝硬化。此外，长期大量饮酒，还会危害生殖细胞，导致后代的智力低下，还有喉癌及消化道癌发病的危险。
在酒类饮料中许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。
啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
白酒的热量比啤酒的含量高的多。酒精在人体的代谢过程中会产生较多热量，身体会优先利用酒精产生的热量，而摄取的其他食物的热量就会剩下来，转化成人体的脂肪。而且酒精代谢后会产生乙酸，它能加速人体合成脂肪，让人变得更胖。
啤酒和白酒混着喝容易胖。啤酒可以刺激肠道蠕动，加快血液循环，加速人体对白酒中高纯度酒精的吸收，更容易使人变胖。
高血压、心脏病患者、肝炎患者、胃肠疾病患者、糖尿病患者、尿路结石患者不适合喝酒，同时孕妇、哺乳期妇女或者处于经期的女性、未成年人、阴虚、失血及温热体质等人也不适合喝酒。无论是喝啤酒还是白酒，都要有节制，少喝为宜。
如今不论是啤酒还是白酒假酒都非常多，在这奉劝大家买酒还是要买纯粮食的，毕竟酒是喝进身体里面的东西，不容的一丝马虎。由于不法分子的存在，导致目前市场上的假酒，劣质酒泛滥。如今的老百姓能买性价比的纯粮酒是非常难的，需要靠谱的渠道，遇到靠谱的人。
陆志一直在茅台从事酱香酒行业，致力于把真正的纯粮食固态发酵美酒带上酒友们的餐桌，始终坚信着 “酒品如人品”这个宗旨，做好人才能做好酒。
纯粮酱香
首先回答这个问题之前我要说，只要不是毒药，任何食物在适度的情况下都是对人体有益的。或者说就算是毒药只要计量合适也可以治病。
至于白酒和啤酒哪个对身体危害大，其实通俗来讲当然是白酒对身体的负担更重一点。
毕竟啤酒的酒精含量远小于白酒。而官方描述说啤酒对肝脏，肠胃，肾脏，心脏都有影响。
而白酒对肝脑，肠胃，的烧灼负担更强。
在我看来这都是扯淡的。造成这种原因很多都是每天大量饮食造成的。
事实上啤酒的伤害远大于白酒。
因为很多时候有的人喝白酒，喝不了就不会再喝了。
而啤酒不同，啤酒因为酒精度数低易入口，只会让人产生饱腹感，所以有些增色的人就成箱成箱的喝，把成瓶吹这种豪迈当成炫耀的资本。和拼酒的本钱。往往不计后果！
要知道啤酒素有“液体面包”的美誉，久而久之就算身体没造成既时伤害也会造成脂肪堆积。将军肚就出自于此。
所以由于啤酒度数小计量就难以控制，很多人觉得多喝了无所谓，久而久之产生依赖感。
故此不谈剂量谈对比都是耍流氓
想念天空再蓝些
以前看过一篇酒文化的科普文章，对不同酒类中的酒精含量做了分析，给出了如下结论。一个正常的成年人，每天摄入的酒精量，要控制在50克以下。换算成常见的酒类为，一瓶750毫升的啤酒，一杯250毫升中低度酒精的葡萄酒，二两中低度的白酒，或者是一两高度的白酒……:
中国的酒文化历史悠久，博大精深，在酒桌中只要是拿起酒杯喝酒，一般都会超过这个量。
啤酒是用麦芽发酵，加上啤酒花酿制而成，号称液体面包，有一定的营养成分，长期大量的喝啤酒，会产生将军肚，慢性的脂肪肝，啤酒中含有一种叫嘌呤的物质，有痛风病的人不能喝啤酒。
白酒用粮食发酵蒸馏而成，酒精的含量高，除了含有乙醇，还有少量的杂醇，如果酒里的杂醇含量多了，喝起来口感不好，上头，人会感到昏昏沉沉很难受。喝少量的白酒，能促进人的血液循环，会让人产生一种欣快感。
美酒虽好不要贪杯，不管什么酒，只要是喝多了，后果都一样。
用户64077389477
酒精是助兴的最佳饮品，应酬喜宴都少不了，目前人们经常喝的酒主要有啤酒和白酒，人人都知饮酒要适量，否则会对身体造成极大的伤害，那么我们经常喝的这两种酒，究竟哪种更伤身呢?我们不妨先从两种酒的好处与坏处进行分析。
喝啤酒的好处
啤酒含有少量酒精，能起到活化血管的作用。因此，适量的啤酒可以保护心血管，降低心脑血管疾病的发病风险，尤其是对于高血压与糖尿病患者来说，可以降低心脏病与冠心病的风险。
另外，啤酒又由于其来源加工品为麦芽，所以被人称为“液体面包”，饮用后可以增加饱腹感，起到充饥作用
喝啤酒的坏处
啤酒容易让人产生酒精依赖性，如果没有好好控制饮用量，可能会发展成为酗酒。啤酒含有较多的营养成分与热量，而它的营养成分大部分都能被机体所吸收，所以经常喝啤酒容易造成脂肪的堆积，引起脂肪肝。
喝白酒的好处
人们常说，每天喝一点白酒有助于延年益寿，这并非没有道理，因为白酒可以促进血液循环，并刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。在晚上喝一点还能促进睡眠。特别是对于老年人来说，喝一点白酒能防止动脉粥样硬化，减少老年疾病的发生。
喝白酒的坏处
酒精进入体内后需要肝脏进行分解，此时就要多种酶与维生素的参与，且酒精度数越高，所消耗的酶与维生素就越多，所以喝过量的白酒势必会消耗过多的酶与维生素，影响机体的正常功能。
很多人在尽兴之时就会只顾着喝酒而不吃下酒菜，当空腹饮白酒时，因为白酒度数很高，可以在短时间使身体内的酒精含量急剧上升，可能会引起猝死现象。
啤酒和白酒哪个更伤身?
由于啤酒度数低，很多人就会理所当然地觉得喝啤酒对身体的伤害更小;由于白酒可以养生，于是也有很多人认为喝白酒更好。实际上，所有不谈剂量的直接对比都是不科学的。
如果是在相同摄入量的前提下，毫无疑问是白酒对身体的伤害更大，因为白酒的度数比啤酒高得多，对肠胃和肝脏造成的负担更大，如有不慎，甚至可能会带来生命危险。
如果是在相同酒精量的前提下，此时喝啤酒的伤害显然要更大。一斤38度的白酒相当于3-5瓶8-12度的啤酒，也就是说，如果要摄入相同的酒精量，啤酒的饮用量要比白酒多得多，对应的水分与热量也要更高，一次性摄入这么多的水分和热量会引起机体功能紊乱。
搞笑套路
食用酒精，学名乙醇，一类致癌物，血溶量超3g/L即昏迷，超5g/L即可致死。其进入人体后被乙醇脱氢酶代谢为 乙醛，一类致癌物，毒性为乙醇83倍，被乙醛脱氢酶代谢为乙酸，然后进入TCA循环排出体外。按量说半斤500ml的50度白酒可致人昏迷，1000ml以上无异于自杀，10度以下的啤酒可以乘5，再加上人体的新陈代谢，慢慢喝，应该可以喝更多。另外影响酒量的还有上述酶的组合指标，体质不同，标准会有些微差异，但不会太远，最后提醒一句，喝酒后2秒，酒精就已经进入血液中可被检测，所以珍惜生命，远离酒精。
