人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌
吃飯可是人生一件大事啊!
可是
週末在家不想下廚做飯
但是又厭倦了吃外賣
而且點來點去都是那兩樣
還有什麼既省時方便又美味好吃的呢?
不用擔心,有大俠我在
還怕吃不上好東西嘛
這次大俠我給你們推薦一款下飯利器
它就是——拌飯醬 !
1
欣和有所思香菇牛肉醬
參考價:19元/210g*2瓶
它的外包裝是十分簡潔明瞭的風格,肉醬採用低於104°C 的文火慢熬而成,醬料顏色較深,用料十足,可以清楚看出牛肉是很大粒的那種,油量也不是特別多,非常適合喜歡少油的人群選擇。
雖然辣椒看著不多,但是吃起來會有點偏辣,比較適合口味偏重的人,不過少量也不會引起辣胃的情況出現。鹹淡適中,牛肉顆粒大且十分勁道,組合香菇的嫩滑,味道之間的撞擊,豐富的口感不斷刺激著味蕾,簡直停不下來!
2
七年五季茶油牛肉醬
參考價:59.8元/180g*2瓶
這款醬真的是網紅中的爆款了,六稜柱的玻璃罐搭配流光黑的鋁製蓋,有一種北歐風的感覺,選用新鮮魯西黃牛肉,配上36味食材,文火滷製4小時而成。
開蓋後濃郁的香味撲鼻而來,8mm的牛肉粒肉眼可見,50%的牛肉含量避免了需要找肉的窘迫,一口下去嚼勁十足,幸福感爆棚。微辣的程度就算不吃辣的人也可以接受,當做零食來吃也可以。而且他家用的是茶油不是普通的食用油,茶油中的不飽和脂肪酸含量高達90%,就算不小心吃多了也不會有罪惡感。
3
吉香居暴下飯牛肉醬川香味
參考價:25.8元/250g*2瓶
OK,這款牛肉醬的外包裝真的非常吸人眼球!一個大大的王尼瑪印在瓶身處可以說是非常逗逼了。打開後發現牛肉粒也是超大粒的,含肉量也是非常多的,隨便一勺就能撈到肉,香菇竹筍那些配料也毫不吝嗇。
川香味的吃起來麻辣又爽口 ,喜歡吃辣的旁友一定不要錯過!吃不了辣的可以選擇甜辣味,那款偏甜一點。大顆粒的食材吃起來口感鮮滑,幹香有嚼勁,而且辣而不燥,吃上一口頓時胃口大開。
4
二和嫁嫁香辣牛肉醬
參考價:49元/350g
因為它的名字,所以讓我感覺很特別。嫁嫁(jāijāi)湖北武漢話,是對外婆的親切稱呼,店主出於對家鄉和外婆的思念給這款醬取名為二和嫁嫁。
挑起一塊大粒的牛肉粒送進嘴裡,剛放進舌尖,便有甘甜和鹹鮮的味道被味蕾第一時間傳達到舌根,這是雲南小米椒和四川花椒在紅油裡碰撞出來的潑辣滋味。小方塊狀的牛肉粒在齒間被撕開、強勁又新鮮的食感,細膩的肉質,遲來的辣味彷彿颶風一般席捲了整片味蕾。
5
嗨嗨匹匹岳雲鵬星店香菇醬
參考價:23.8元/245g*2瓶
這款醬瓶的外包裝簡直是可愛到爆炸,大俠第一次吃的香菇醬就是這個,一打開蓋子立馬就聞到了濃郁的醬香,而且原材料選擇的是椴木香菇,本身的鮮美就比普通的香菇要來的醇厚。大片的香菇幹吃起來肥厚肉筋,咬下去的時候還有飽滿的醬汁迸發出來,口感鮮嫩,回味悠長,直接吃也不會覺得鹹。
如果吃膩了牛肉醬可以選擇香菇醬來更新一下的味覺,而且它就是性價比之王,學生黨首選哦!
6
仲景香菇醬原味
參考價:35元/210g*3瓶
這款醬是外包裝最接地氣的一款了,非常好的體現了西峽的淳樸民風。選料產地是香菇之鄉 ——西峽,這裡的氣候條件適宜,生態環境優越,是香菇生長的黃金地帶。
醬汁顏色深,香菇的含量非常多,而且是超大塊的那種,吃起來會比小塊的更加爽口柔韌,醬汁飽滿充盈,菇香滿溢。比較適合清淡口味又喜鮮美的旁友們,這款香菇醬是沒有辣味的,所以不用擔心會被辣到。口味層次豐厚,看著會覺得油多易膩,吃起來卻沒有這種感覺。
7
吉香居香菇牛肉醬
參考價:21.8元/200g*2瓶
香菇和牛肉比例各佔一半,塊狀較大,裡面還有榨菜和花生,含油量不高,乾貨較多。這個醬的味道是很鮮醒的那種,不會過鹹,是大眾喜歡的口味。經過旺火燜煮後的老滷汁和醬料完全融入彼此,醇厚濃郁的醬香和鮮美清甜的菇香合二為一,形成了新的香氣,讓人感覺口味繁多,每一次的品嚐都會有新的發現。
吸滿醬汁的香菇的肉質肥美,筋道爽口;切成1cm大小的牛肉粒軟綿鮮嫩,不同於其他牛肉偏硬的口感,咀嚼容易,入口即化。
8
倪老醃特辣香辣醬
參考價:45元/400g
這款也是非常有名的網紅爆款辣醬,被人們譽為辣椒醬屆中的戰鬥機。選用上等的農家有機線椒、美人椒、朝天椒,以及蒜、黃姜、花生油等原料,無添加劑。純手工剁椒,確保辣椒成段,生薑和蒜頭充滿顆粒感。混合了這幾種辣椒做出的五彩辣椒醬,不僅有著很好的辨識度,還保證了自己的唯一性和獨特性,口味上也更加的鮮明突出。
開瓶即有異香撲鼻,味道清爽純正,不油膩的同時還能做到不平淡,餘味悠長。因為是純手工製作的,所以在口感上會更有嚼勁,入口時也會保留一股辣椒特有的辛香。
9
林依輪飯爺辣醬
參考價:21.9元/220g
這瓶辣醬就有來頭了,大半個娛樂圈都有在吃著。小巧精緻的包裝,顏色鮮豔的醬料讓人看了垂涎欲滴。馥香濃郁的醬制牛肉,加上天然培育的古田香菇,還有“花椒中的愛馬仕”之稱的四川茂汶大紅袍花椒,頂級的食材更是昇華了整個辣醬的味道。
迫不及待打開瓶蓋後,辣味的香氣騰地冒了出來,一勺滿滿的香菇牛肉,還有豆豉榨菜,大片的辣椒點綴著,讓醬料看起來內容豐富,食慾大增。唇齒間肉汁四溢的牛肉,軟嫩滑爽的香菇,清脆爽口的榨菜,鮮美味醇的辣椒組合在一起的時候就是人間至味。
10
老友味禿黃油蟹黃醬
參考價:145元/125g
這是最後一款推薦給大家的拌飯醬啦,它和上面推薦的醬都有所不同。
禿(tei)黃油。禿,音近似忒,是“只有”或“獨有”的意思,是吳語-蘇州話方言;黃油,即蟹膏蟹黃,不摻雜蟹肉。禿黃油,即表純粹的蟹之精華。它是蘇北地區地地道道獨有的土特產,在其他地區難以吃到。精選來自長蕩湖畔的大閘蟹,嚴格按照古法手工熬製,成品芬芳馥郁,味美鮮嫩。
配上一碗熱氣騰騰的白米飯,拌上一勺禿黃油,蟹膏粉粉的顆粒感在舌尖上感受特別明顯,口腔裡溢滿濃濃的蟹膏味,入口即化,鮮甜不膩。不過禿黃油屬於超重口的食物,有些人會吃不慣。一定要配上熱米飯,不然吃著會覺得腥,口味偏淡或者覺得腥氣可以加鹽和醋提味。
好啦,推薦到這裡就結束啦
看完是不是覺得有了拌飯醬後
隨時都能吃上一頓好飯呢
趕緊來get大俠我的同款吧
好貨俠
每天推薦好貨不留名的大俠
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