俗话说得好，民以食为天，饮食作为我们百姓不可或缺的谈资，也形成了我们大中华一个非常传统一种文化形式。然而岭南美食却是在中华美食界颇为显赫的！
今天就来给大家介绍一些岭南的美食！
提到岭南美食，是什么让你印象最深刻？
接下来就让我们带你进入岭南美食的世界吧！
顺德炖双皮牛奶
顺德双皮奶，在岭南地区特别是佛山顺德最常见的下午茶美食之一，顺德双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁，奶味浓，入口香滑，口感细腻。
佛山应记云吞面
云吞面，生活在佛山广州的人肯定不陌生，佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。
南海里水冬瓜
南海里水冬瓜——沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其“修为”不浅。
高明合水粉葛
高明合水粉葛——以粉质多，味甘甜、无渣而享誉市场，短短的廿来年时间，能够“造”出一个特产，没有过人的物产特质，用其它理由作解释都显得单薄无力。
顺德鱼皮饺
顺德鱼皮饺——此鱼皮并非鱼外表的那一层皮，而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮，包上馅料就是鱼皮饺了。只要稍加想象，就知道制作工艺有多难。顺德这一特产在广州的知名度远远在佛山之上，这一特产也充分反映顺德人食不厌精的豹斑
南海沙溪马蹄粉
南海沙溪马蹄粉——但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。
高明香荔
高明香荔——果型小核更小，60%的荔枝核需要放大镜帮助找寻，还有更妙的是不会上火，神奇吧。
及第粥和“油炸鬼”（油条）
及第粥和“油炸鬼”在岭南特别是广佛地区是颇为出名的。
浓稠的一碗粥之中有猪腰、粉肠、猪肉丸。肉丸子做得细致，是捣磨成肉泥后再捏成的，没有一点筋。“油炸鬼”金黄鼓胀，上面洒几点芝麻，咬下去表皮松脆、内里松软，咸味恰好。
岭南的特色美食，数不胜数！有木有很想马上就吃的冲动呢？趁着周末的时间，快去享尽岭南的特色小吃吧！
关注海印优选会员福利：hiooyapp2，每晚8.8块大牌秒杀等着你
关注海印生活圈服务号：highsunlife，立即领取300元红包
閱讀更多 廣州life圈 的文章
