现在高尿酸的人还少吗？不少了，据数据显示，中国几乎有1.2亿的人高尿酸，而发展成痛风的人起码有1亿人！尿酸产生过多或者尿酸排泄不良，导致嘌呤生物合成代谢增加，然后就产生痛风了。痛风就是尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织，导致发生急性关节炎、痛风石、肾衰竭等。
首先，高尿酸的人一定不能吃这些食物
①酒类：无论是什么酒，特别是啤酒和白酒是最不能喝的。
②老火靓汤：各种肉类熬制了30分钟以上的汤，嘌呤都在汤里面，喝酒就喝青菜汤就好了。
③动物内脏：比如说脑、心、肝、肾等等都不能吃，一口不能吃。
④各类海鲜，比如说虾、蟹、海鱼、贝壳等等。
尿酸一直降不下来怎么办？
成分解析
山栀：现代研究发现栀子含有栀子苷和西红花苷，可溶解尿酸结晶，降低尿酸。
葛条：解肌退热，通经活络，解诸毒而治诸痹，即治本可降血尿酸，治标可治关节炎。
桑叶：桑叶有利尿排水作用，而尿酸排出人体最主要途径就是通过尿液排出。
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