近年來，新式茶飲成為資本的寵兒，喜茶融資4個億，奈雪の茶融資也過億。可是，與它相比，這都不算什麼！
2013年它以 750億美元 的價格被聯合利華收購。沒錯， 750億美元，約合人民幣4900多億元！差不多可以抵得上一個百度，百度的市值才850億美元！
這位號稱茶葉中的"愛馬仕"的就是，澳大利亞的茶葉連鎖品牌——T2。
△T2的產品
△店面的裝修
它在全球有60 多家連鎖店，每月銷售額高達900多萬杯！
它到底有什麼特別之處，中農富通城鄉規劃院為您揭秘。
01
年輕人的生意，就是最大的生意
1996年，T2在墨爾本開了第一家門店，沒有大肆宣傳廣告，沒有僱人排隊，靠著口碑和顧客的忠誠度，至今，它在全球開了60多家連鎖店。
T2到底有什麼絕招把茶葉賣得這麼好呢？
首先，目標消費者定位於年輕人。
對於年輕人來說，新式茶飲是他們的心頭之愛，茶葉中加點芝士、水果、珍珠，既好喝又方便，街邊小店點一杯，可以邊喝邊逛。
但是，如果叫他們正兒八經去泡一杯茶喝，他們可能寧願去喝杯白開水，門道可真多：怎麼選茶、怎麼沏茶，用什麼茶具喝茶……一番折騰下來，味道還不如自己所願。
但反觀來看， 如果抓住了年輕人，不就抓住了市場。
於是，T2的兩位創始人決定：開一家讓年輕人喜愛的茶葉店，茶文化源遠流長，應該把它推廣給更多的年輕人，讓更多的年輕人愛上茶。
但想改變年輕人對茶葉的刻板認知，需要從各個方面做出突破。
首先，T2從環境入手，靠高顏值、潮流、時尚的外表，吸引受眾的眼球。
T2的門店打破茶葉店一貫光亮、精緻、優雅的風格，而是走濃濃的工業風。
貨架、牆面、地面、天花板全是黑色，並將所使用的原材料和框架結構暴露在外，呈現出最本真的狀態，與當下創意十足的潮牌店有異曲同工之處。
黑色+橙色或黑色+其他明亮顏色，是T2所打造產品包裝的經典配色，這也與T2所打造的全黑氛圍形成鮮明的對比，在品牌形象上形成差異化認知。
這面超大的茶葉牆，由包裝設計風格統一的T2茶葉堆砌而成，靈感來源於我們中國的中藥鋪。
砌牆的茶葉不僅是產品，還有室內裝潢的作用。
鮮豔的色彩點亮了整間店鋪，使之更加活潑，而不是那種拒人千里的"酷"，使得顧客沉浸於世界茶文化的海洋，將茶葉的利用價值發揮到了最大化。
透過這種時尚潮牌的視覺行銷設計，T2告訴了人們： 誰說茶葉店只能老派，茶葉店也可很潮、很酷、很帥！
T2的品牌理念，也與當下年輕人追求時尚、個性化的設計不謀而合，僅從視覺上就牢牢地拴住了年輕人。
T2的創始人瑪麗安說： "一直以來，我總是試圖打破人們對茶文化所設下的各種規矩，將各種匪夷所思的創想帶給T2，不只是開發新的茶葉品種，更包括店面設計與產品包裝。"
02
茶葉配啤酒？創意玩轉茶葉品類
潮流、時尚的外表吸引住了消費者的眼球，但想要鎖住他們的心，還要靠過硬的產品。在產品的打造上，T2更是精益求精，絲毫不敢懈怠。
T2並不想賣超市那種便宜的茶包，它的定位是以中高檔茶葉為主，致力於為顧客提供品質較高的茶葉。
為了尋找到優質的茶葉，T2的創始人滿世界地跑，從傳統的東亞國家中國，歐洲的英國，到印度和土耳其這樣有著獨特茶文化的國家等，她們從來不放過任何一個能尋找好茶的機會。
所以，第一次進T2顧客會有種大開眼界的感覺，中國的紅茶、綠茶，日本的抹茶、煎茶、英式早茶、薄荷茶、印度拉茶……各個國家的茶葉，讓顧客目不暇接。
除了傳統的茶葉品種，T2還不斷創新研發出新的品種，供年輕人選擇。
T2的內部有一批人專門負責研發新品，他們經常腦洞大開，茶葉和啤酒看似兩個格格不入的種類，在他們眼裡也能成為一對絕妙的搭檔。
為了方便顧客攜帶，T2還把大部分的產品設計成小袋包裝。
高品質的茶葉給了消費者獨特的味覺體驗，層出不窮的新品持續給他們帶來了新鮮感，年輕人想不愛都難。
03
設計體驗區，為用戶帶來更好的體驗
如此潮的茶鋪，路人經過都會忍不住進來看幾眼，進來後，又有免費體驗區，不僅給顧客視覺上的震撼，還帶給他們味覺上的享受。
在門口，T2設置了一個"茶品鑑賞區"，放著幾十個小鐵盒，裡面有各式各樣的茶葉，傳統的，創新的，顧客還可以根據自己的喜好，自行拼配。
顧客進來後可以隨意的拿起樣品聞一聞，還有專門的工作人員為顧客泡茶，講解茶的知識。
甚至可以自主DIY，這裡的DIY茶是店裡的一大特色，每次進店，幾乎都能看見有人在DIY處排隊。
體驗完以後，顧客如果覺得滿意，可以買回茶包，自己回去泡，也可以在店裡泡好帶走。
T2免費體驗區的設置，無形中拉近了與消費者的距離，帶給了他們有趣、參與感強的沉浸式體驗，讓他們留下了深刻的印象。雖說是免費體驗，但是這小小成本的付出，極大可能促成了消費者的購買行為，這波操作借鑑意義十足。
04
不僅賣茶葉，還賣周邊
T2不僅賣茶葉，還賣周邊：茶具、點心，充分發揮了品牌的附加價值。
琳琅滿目的茶具，有中式的，也有西式的。不管你是熱愛傳統的還是喜歡創新的，幾乎都能找到自己喜歡的茶具。
既有中式的，又有西式的，買了茶葉後，看到這麼精緻好看的茶具都會忍不住把它帶回家。
喝咖啡可以配點心，喝茶為什麼不能配呢？去年T2又將茶點心也引入到產品體系中。
說到茶點心最有名的就是，精緻美味的英式下午茶的各種甜品和日式和果子了，T2的茶點心以英式茶點風格的小餅乾為主，同時推出了可以配餅乾的果醬和蜂蜜。
T2的成功之處在於，創始人瑪麗安在堅持傳統的基礎上融入創新的血液，打破了人們對茶文化所設下的各種規矩，加入了許多具備感染力的流行文化，提供了更多選擇的機會，從新鮮的視角看待了喝茶這件事。
而有著深厚的茶文化的中國，對於茶文化的再創新，似乎仍停留在暮氣沉沉的狀態，也許是傳統茶文化過於深厚，以至於我們的茶葉營銷總是給人一種古典老成的感覺。就像瑪麗安所說的："悠遠歷史的茶文化，既是推動茶鋪的優勢資源，又是阻礙。"
希望T2的成功案例，能給我們中國茶文化的發展與創新帶來更多的思考與啟發。
閱讀更多 中農富通城鄉規劃院 的文章
