七年战争是指从1754～1763年英国的一系列对外战争，英国先后在北美和印度打败了法国，在古巴和菲律宾打败了西班牙。从此，英国获得了一大片新殖民地，一跃成为世界第一的殖民帝国。同时也赢得了“日不落帝国”的称号。
北美的冲突
从1754年开始，尽管英国刚刚从瘟疫和坏血病的折磨中恢复过来。为了争夺俄亥俄地区，英国在北美和法国大打出手。当时英国在北美的13个殖民地人数远大于法国殖民地的人数，但由于当地的阿卡迪亚人同法国结盟，英国仍然无法击败法国人。英国只好不断从英格兰本土和爱尔兰调兵遣将。
1750年的北美：蓝色为法国殖民地，红色为英国殖民地
直到1758年，经过44天的围困，英军终于攻占了路易斯堡，肃清了通往魁北克的道路，并一举击败阿卡迪亚人。此时，北美的局势陷入了僵局，尽管法国殖民地的面积更大，从加拿大东部的魁北克地区，穿过五大湖，一直到路易斯安那。但是也无力对英国殖民地发动进攻。不过英国人显然并不满足于路易斯堡，而是把矛头对准了魁北克——法国在北美殖民地的首府和最大的城市。甚至整个加拿大也成了英国人的目标。
征服加拿大
1759年9月，经过几个月的拉锯后，英法两国在魁北克附近的亚伯拉罕平原决战，最终英国取得了决定性的胜利，如愿以偿的占领的魁北克。当地的莫霍克人在英国人的支持下，也开始攻击法国殖民地。1760年，英国人再次打败企图夺回魁北克的法军，然后乘胜追击，一路打到蒙特利尔。9月6日，蒙特利尔最后一支法军向英军投降。
魁北克之战
英军的一系列胜利打击了法国北美殖民地的心脏地带，彻底解除了法国在北美对英国殖民地的军事威胁。从此，法国在北美大陆只能龟缩到路易斯安那和伊利诺伊这两块殖民地，再也无力发动进攻。
在印度的胜利
英法两国在印度的斗争由来已久，印度当地的土邦纷纷在两国之间站队。1756年，一些土邦在法国和荷兰的支持下向英国在印度的殖民据点发动进攻，但结果却是法国人被英国逐出了孟加拉。法国人当然不会善罢甘休。1758年，8000法军围攻南印度的英军据点马德拉斯。经过三个月的苦战，马德拉斯的4000英军在600名皇家海军的支援下打退了法国人。
在印度作战的英军
1761年1月，英国海陆军成功占领南印度的本地治里，当地的法军指挥官被迫投降。从此，法属印度殖民地被牢牢限制在几个沿海的贸易据点。英国人则放开手脚向印度内地发展，逐步建立了对整个印度的统治。
与西班牙的战争
自从英国在北美打败法国后，西班牙就视英国为最大的威胁，并开始与法国越走越近。1761年，英国和西班牙不可避免的发生了冲突，但西班牙人的战斗力显然更弱。接下来英军忍受着热带疾病的折磨，在古巴登陆，以数千士兵伤亡的代价占领了哈瓦那。
皇家海军炮轰哈瓦那
在亚洲，10000英军从印度马德拉斯出发，剑指西班牙殖民地菲律宾。3个月后，英国人顺利夺取了马尼拉。从此，哈瓦那和马尼拉——东半球和西半球的西班牙殖民地首府都落入英国人之手。
日不落帝国
到了1763年，英国已经从法国手中夺取了加拿大魁北克、印度本地治里、马提尼克岛、瓜德罗普岛、多米尼克、塞内加尔，并从西班牙手中占领了哈瓦那和马尼拉。至此，英国控制了整个“新法兰西”，即从魁北克到路易斯安那的大片法国北美殖民地。
随着大英帝国的殖民版图迅速膨胀，乔治.马嘎尔尼爵士（就是后来出使过中国，拒绝向乾隆皇帝磕头的那位）不仅感叹道：“一个广袤的帝国，在它的土地上，太阳从未落下。”
蓝色为英国及殖民地和盟友，绿色为法国及殖民地和盟友
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