蒲公英究竟是陰乾好還是曬乾好?

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蒲公英是陰乾還是曬乾

蒲公英在農村是非常常見的一種野生植物。新鮮的蒲公英可以直接當做野菜做成菜餚食用,比如可以清炒,可以開湯,可以燉肉等。蒲公英有消炎、退熱、利尿、解毒等功效。在中藥裡面,蒲公英是一味常規中藥,經常用來與其他藥物配伍治療多種病症。


蒲公英我們自己都可以採收的,採收回來的蒲公英保存好,可以經常用來泡水喝。經常用蒲公英泡水喝,可以清熱解毒、清肝明目,養肝護肝。採集回來的蒲公英是陰乾還是曬乾呢?清水塘的建議是陰乾最好

首先蒲公英它是一種帶葉子的野菜或者野草,如果採集回來直接暴曬的話,很快就會把葉子曬得很枯,葉子很枯的時候用手一抓就碎,是不是?如果曬得很枯,在裝進瓶子裡保存的時候就會很容易把葉子弄得粉碎,這樣以後不方便利用。而陰乾的就不會那麼枯,更方便保存。

另外也是最重要的一點,蒲公英之所以有藥效是因為裡面含有的特殊成分,比如蒲公英膽鹼、蒲公英醇等,在太陽高溫的暴曬下容易讓藥效成分揮發而降低藥效。


所以,蒲公英採摘回來後應該直接放在陰涼地方陰乾即可。陰乾後放在乾燥的瓶子裡密封保存就可以。

大家說是不是這麼回事呢?

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蒲公英究竟應該陰乾好還是曬乾好?採挖蒲公英是有季節性的,如果是春天採挖,大家是為了嘗野菜的新鮮,自然不必晾曬,再說春天的蒲公英,不管是葉子還是根部,都是剛剛發芽,水嫩水嫩的,曬乾有些可惜了,洗乾淨直接吃就可以了,新鮮的也不比晾乾的藥效差,還省去了一系列的麻煩。還有一點兒就是,春天的蒲公英蘸了醬吃,真的是城裡人享受不到的美味。


秋季是蒲公英成熟的季節,這個時候採挖回家就必須要晾乾了,秋天蒲公英的莖稈根部經過了季節後,再蘸醬吃已經不可能了,只能留著當茶喝了。晾乾蒲公英的辦法是去掉泥土即可,不必再用水清洗,在太陽下晾曬到莖稈焉了就可以,然後再放到通風的地方陰乾,直到乾透可以了。最好不要在太陽下暴曬,因為強光下葉子輕易就曬成粉末了,同時也會損害降低蒲公英的藥效。


蒲公英的作用越來越多的被人們所接受採納,很多人將蒲公英制作成茶,一年四季喝蒲公英茶。需要說明的是,蒲公英性涼,可消炎解熱,卻不可常年累月的喝,特別胃不是很好的人,更需要注意,否則喝的時間長了,更容易傷到胃。

所以說盡管是天然藥材,副作用少,也最好不要隨便亂喝。就算是胃沒有毛病,也最好是隔一段時間再喝,畢竟蒲公英屬於寒涼性,不宜常年當茶水喝。


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蒲公英究竟是陰乾好還是曬乾好

說實話這個我也不知道,眾說紛紜,咋弄乾的都有,但是我覺得,陰乾和曬乾的蒲公英味道肯定不同,要想知道怎樣弄乾好,那還得需要自己親自嘗試。用不同的方法曬乾,然後在上火的時候,或是不舒服的時候喝一些試試效果。自然見分曉。




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蒲公英究竟是陰乾好還是曬乾好?


蒲公英在老張這邊叫做婆婆菜,因為蒲公英成熟之後彷彿老婆婆的白頭一樣,又因為蒲公英折斷之後會流露出白色的液體,像牛奶一樣,所以又有人把蒲公英叫做奶汁草。蒲公英是一種含有多種礦物質和維生素的植物,普遍認為其具有清熱解毒、強肝健體的作用,對治療三高和乳癰效果明顯。

一般醫院裡或者藥材鋪賣的蒲公英都是陰乾的,原因很簡單:乾的蒲公英利於保藏以及長途運輸,但是相對於用量上,乾的蒲公英使用量是溼的蒲公英的3倍,所以從治療效果上講溼的蒲公英更加具有優勢,而在於實際應用中乾的蒲公英更加方便,取之即用,實際上兩個的效果都是一樣的。


蒲公英長於春季成熟於秋季,4月份的時候可以去山上挖蒲公英苗當野菜,回來清洗乾淨後放到開水裡淖熟。然後加入蔥薑蒜沫、味精、香油、醋涼拌,味道特別好吃。如果吃不完的蒲公英

我們可以清洗趕緊切成一節節的把它加入一點食鹽煮熟,然後陰乾密封保存,製成蒲公英茶,具有治療水腫、利尿、促進消化和治療便秘的作用。


夏天到了,很多人東一出現食葷之後身體不適、消化不良、食慾不振、大便不通的情況,下邊老張給大家推薦一個清熱消滯的一個方子:太子參、白朮、雲苓、甘草、竹茹、葫蘆茶、布渣葉、蒲公英、川樸熬成湯引用,可以治療夏天這一症狀。


好了,以上就是老張談三農對於《蒲公英究竟是陰乾好還是曬乾好?》這個問題的一點個人見解,不足之處還請多多包涵!老張在此提醒大家“凡藥三分毒”,蒲公英雖然是藥食同源的好東西,但是臨床利尿,所以身體虛弱的人要注意,使用前請諮詢專業醫師!


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謝邀:蒲公英一年四季均可採,如果食用的話要採收嫩點的,如泡茶喝最好採收比較老煉的,因為老煉的生長時間長,各種藥含量都會相應的高點,另外採來的蒲公英要陰乾,如果曬乾的話,溫度高藥的成份部分揮發掉了,相應功效就低了。


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問題:蒲公英究竟是陰乾好還是曬乾好?

答案:蒲公英應該是陰乾品質好,曬乾品質差。

陰乾的蒲公英品質好。蒲公英陰乾的方法是,將採回的蒲公英,先剔除雜質、泥土和枯葉,再用自來水沖洗,三至四次,無雜無泥土。注意,沖洗時,不能用手搓洗,避免損傷蒲公英葉片和鮮嫩莖根,造成汁液流失。沖洗標準,洗淨為宜。濾幹水,用乾淨的竹篇均勻攤開,放置通風透氣良好而又不見太陽的地方自然風乾。一般10~15天徹底乾透,即時包裝備用。風乾的蒲公英,顏色青翠,植物表面細胞只是風乾脫水,沒有受到任何損傷,有利於保存,有利於保障品質,不容易發黴。



曬乾的蒲公英品質差。將洗好的蒲公英,放在太陽光下爆曬,太陽光中的紅外線對蒲公英鮮嫩的組織進行高溫烘烤,造成細胞分裂,汁液流出細胞外,給後期貯藏帶來影響,容易發黴變質。另外加速了蒲公英有效成分的流失。其次,太陽光中的紫外線對蒲公英組織細胞被紅外線烘烤破壞流出的汁液以及表面細胞促使氧化反應,從而降低了蒲公英的藥效。


總之,在蒲公英加工過程中,最好不要用太陽光爆曬,自然陰乾的品質要好。

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旭日東昇付先



謝邀!蒲公英晾曬和陰乾都是可以的,但是論品質和藥效的話,肯定是陰乾的更好!陰乾的蒲公英色澤和氣味都要更勝一籌,你試試就知道了!不過陰乾的不利保存,因為乾燥度不如晾曬的。

我媽每年春天都會將自己採來的蒲公英曬乾儲存,之所以選擇曬乾,就是為了能長期保存。蒲公英煮茶對扁桃體炎的效果很顯著(其它功效可以百度),每逢家裡誰嗓子疼都會煮蒲公英茶來喝。 不過,"是藥三分毒\


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