夏至，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，北半球各地的白昼时间达到全年最长。
大家印象中的夏至
每每提到夏至，大家的第一反应就是——热！由于夏至过后，小暑和大暑就会紧接而来，因此，夏至时节之后总会给人带来即将会越来越热印象。
中医里的夏至
在中医的理念中，夏至的一年中阳气最旺盛的节气。在夏至过后白昼时间减短，黑夜时间就会随之而增长，因而阴气也会在这一天过后逐渐生长起来，这就是俗话中的“夏至阴生”。故而在夏至时节，过多食用生冷之品则会导致体内的寒气聚积，加上原有的阴气，日子久了，自然会损伤到身体机能，或是出现冬季畏寒怕冷，四肢冰凉的情况。
夏至养生
在这个时节，则应遵循“春夏养阳”的原则，顺应自然界中的阴阳盛衰的变化。可适当进食补助阳气的食物，减少性味寒凉的食物的摄入。
但是烦热的天气，高照的烈日，总是让人上班学习头晕脑胀，只想躲进空调房里不想出门，又或是喝上一杯清凉解暑的冰饮啊。
无奈冰饮喝多就会损伤脾胃，伤及阳气，真的是让人左右为难。
到底该怎么办呢？不用怕，淳小医这就出马，帮大家排忧解难。下面这就给大家带来既能清凉解暑又能不伤阳气的食疗！
冰糖茉莉绿豆沙の制 作
材料：
绿豆1杯、茉莉花、冰糖适量、清水1000毫升。
做法：
1、取一杯绿豆，用清水洗净，将洗净的绿豆放入豆浆机中，加入1000毫升的清水，用豆浆机打匀。
2、接着将打好的绿豆糊倒入小锅中。
3、取适量的茉莉花放入滤网，将滤网旋转拧紧后，将绿豆糊倒入杯中，加入少许冰糖晃匀。
4、喜欢冷饮的可放置冷藏室，亦可直接饮用。
每周一膳
点评
绿豆性甘、微寒、凉，归心、胃经。具有清热解毒，消暑，利水的功效。善于治疗暑热烦渴，水肿泻利，也可解热药毒。
茉莉花性辛、微甘，温，归脾、胃、肝经。可理气，开郁，辟秽，和中。
由于绿豆性味过寒，单一食用可能会损伤脾胃功能，但加上茉莉之后，可寒温相配，既能起清解暑热的功效，又能中和绿豆的寒凉之性。如此一来，脾胃虚寒之人，也可以少量饮用。
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