進入夏季，隨著溫度的升高，我們的身體也會出現頭昏腦脹、食慾不振、心情煩躁等很多不舒服的症狀。這些症狀都是因為什麼引起的？為什麼在夏天這種情況會加重呢？《健康棒棒噠》邀請了醫學專家，為大家答疑解惑！
夏季祛溼的誤區
熱的夏天是一個很難熬的季節。人們的許多不適症狀，其實都是由於溼氣引起的。夏季與其他季節不同，有一階段呈現出溼熱交蒸的氣候特點，不僅氣溫高而且雨水多、溼度大。中醫把這一階段稱為長夏，人們容易感受暑溼之邪而患病。同時由於夏季天氣炎熱，人們都喜歡吃冷飲，如果食用過量，就會造成人體內陽氣受到遏制，從而造成溼氣的排洩不暢。另一方面，隨著生活節奏的不斷加快，人的運動量在減少而攝入的滋膩食物卻在不斷增多，會導致身體脾胃運化失常，最後出現舌膩口粘、大便不爽、不思飲食等症狀。所以夏季養生，不要忘了排溼。
這次的“健康專家”，是來自濟南市中醫醫院脾胃肝膽病科副主任醫師王玉娟。王主任講述了許多我們平常度夏的誤區，讓人受益匪淺。
比如，夏天吹空調，反而會加重溼氣，這是很多人沒有想到的。人的汗毛孔中醫稱之為“玄府”，炎熱的夏季，玄府開洩是一種生理反應，有利於汗液的排除，調試體溫。如果在烈日下出汗後突然回到空調場所中，驟降的溫度會讓張開的汗毛孔突然關閉甚至堵塞，侵入體內的寒氣更容易損傷人體的陽氣。而且在空調環境中，人不出汗了，還會把本來應通過發汗外洩的溼濁留在體內，因而引發溼熱病症。
那麼，有什麼辦法可以在開空調的時候減少溼氣問題？王主任說：“在夏天合理使用空調風扇很重要，空調溫度不宜開得太低，白天應控制在24攝氏度以上，晚上控制在28攝氏度並伴有除溼狀態。乘涼時，要特別注意蓋好腹部，不少農村地方喜歡給寶寶在夏季穿上‘兜肚’，是很符合養生之道的。”
祛溼方法，適合自己才是最好的
夏天解暑，來一碗涼涼的綠豆湯，頓時舒服了不少。但其實從臨床上來看，很多人是喝得過量了。綠豆湯最大的功效就是清熱解暑，很多溼氣重的病人是脾氣不足的，如果大量喝涼性的綠豆湯，它會妨礙你的脾胃運化功能，導致脾陽不振，出現食慾不振或者腹脹。所以喝綠豆湯一定要適可而止，並且要根據個人的體質來判斷。
還有人說，用醋泡姜吃可以祛溼，這是一種養生的方法。醋泡姜具有養胃、減肥、防脫髮、防止慢性病、提升人體陽氣的功效。根據臨床研究，醋泡姜確是能保持脾胃功能正常，緩解溼氣的問題。但是這種方法只是適合脾胃虛弱的人，對於痰溼體質不適合——也就是說，平時經常喝酒、大魚大肉的人是不能用這種方式來祛溼的。看來很多解暑祛溼的方法，在選擇的時候也要因人而異，不能盲目覺得別人有用，自己也可以。
王主任告訴大家，早上吃薑，保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生髮胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。她講解了具體的做法：“把切好的生薑片放到一個罐子裡，倒入米醋或陳醋，醋倒滿，沒過生薑。取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊。把疊好的保鮮膜包裹在罐子口，蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裡，一個星期後就可以吃了。”
祛溼食物誰最強？
薏米：
祛溼食物，首推就是薏米。薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，是常用的利水滲溼藥。在吃法上，它可以和紅豆煮粥，也可以在家裡用粉碎機打磨成粉，像衝芝麻糊一樣衝著喝，比煮粥效果更勝一籌。
白扁豆：
關於白扁豆的文字記載，最早見於南朝齊梁間陶弘景著的《名醫別錄》。明李時珍著的《本草綱目》說：“通利三焦，能化清降濁”，用於脾胃虛弱、暑溼洩瀉等。
玉米鬚：
大家常常在煮玉米的時候，會把玉米鬚清理出來，但是卻不知道玉米鬚對人體有著非常大的益處。玉米鬚又稱“龍鬚”，有廣泛的預防保健用途。玉米鬚最主要的作用是能利水消腫、洩熱、平肝利膽，治療腎炎、水腫、糖尿病等。
五花茶：
主要配料是金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15克，鮮土茯苓、苡米50克。將鮮土茯苓宜斬成細塊狀，把這些材料洗淨後，加入適量水，煎煮半小時即可飲用。在夏天喝上一杯這樣的茶，不僅可以很好地緩解暑氣，更能祛除溼氣！
養生美食時間扁豆炒肉
扁豆可以健脾化溼，和中消暑。用於脾胃虛弱，食慾不振，大便溏瀉，白帶過多，暑溼吐瀉，胸悶腹脹。
原料：適量豬肉、鹽、澱粉、生抽、蒜瓣
製作步驟：
1.備料：肉切片，用鹽、醬油、澱粉攪拌，醃製片刻。扁豆洗淨摘去筋，蒜瓣切碎。
2.熱油，下蒜瓣炒香，下肉片並不斷翻炒，直到肉片完全變色。
3.下扁豆，翻炒至輕微變色，可適當加點開水防止過幹。熟後出鍋即可。
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