枇杷这种水果相信大家都不陌生,在超市和水果市场经常有卖,在药店也有很多用枇杷制得成药,很多人知道嗓子不舒服可以吃点枇杷,那么你
了解它的功效都有哪些吗?除了鲜吃,哪种吃法更能发挥它的功效呢?枇杷的营养价值和功效
枇杷又名芦橘、金丸、芦枝。在每年5到6月间,枇杷成熟,与樱桃、梅子并称为“三友”。 成熟的枇杷味道甜美,营养价值丰富,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。水分含量也极高,每100克水果种含水分89.3克,因而也具有止渴的功效。
枇杷的主要功效:
1、润肺止咳:枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。
2、增进食欲:枇杷中含的有机酸能刺激消化腺的分泌,帮助消化和吸收,增加食欲。
3、预防流感:枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
4、补充营养:枇杷含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,增强免疫力。
5、和胃止呕:枇杷叶泄热下气,和胃降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
枇杷的两种简单吃法
1.洗干净后剥皮鲜吃;
2.煮着吃:可以自己煮冰糖雪梨枇杷羹,这样煮好再吃,对润肺止咳化痰得效果更明显,做法也非常简单,具体步骤如下:
1)枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。雪梨洗净切成块备用。
2)将枇杷果肉放入煮锅中,加入冰糖和雪梨块,加水没过食材,大火烧开后小火熬半小时。
3)盛出一起食用就可以啦!
吃枇杷的注意事项
1、去枇杷的蒂部和皮:去掉枇杷的蒂部即带把的那头,成熟枇杷的皮直接撕下即可。
2、去枇杷的尾部:需先去皮后用两根指夹着向上拔,整个尾部就摘下来了。由于尾部有绒毛和一些脏物,所以必须祛除后再吃。
3. 枇杷仁有毒,不可食用。
另外,枇杷含糖量高,多食易助湿生痰,故糖尿病患者,脾虚泄泻者要忌食枇杷。
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