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2~4岁幼儿营养餐
摄入含碘丰富的食物,可促进大脑发育。碘是制造甲状腺素所必需的元素。甲状腺素除了调节身体新陈代谢外,还促进神经系统功能发育。若碘摄入不足,会使脑细胞数量减少,脑量降低,直接影响婴幼儿的智力发育。
在婴幼儿生长发育阶段,要及时添加含碘食物,如海带、紫菜等(可将海带、紫菜泡发,切碎,炖烂)。
食用碘盐要特别注意,菜做好时再放入碘盐,可以减少碘的挥发损失。
2~4岁幼儿曰参考食物
谷类:米饭、面食类(挂面、馒头、面包)、杂粗粮(玉米等),80克-100克肉类:瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血,50克
鱼类:鱼、虾及虾皮,50克
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,50克
豆类:豆浆、豆腐及豆制品,20克-60克
奶类:牛奶,225-450毫升
蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花,50克
水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜,50克
其他:海带、木耳、香菇、蘑菇
营养食谱举例
以上食物推荐及营养食谱举例只是作为建议,各位妈妈请按照自己宝宝具体情况添加食物。
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