相信我們很多女孩都沒有辦法抵擋甜品的誘惑對不對?但是甜品是最容易讓人發胖的,這就非常痛苦了,那該怎麼辦?今天小胖給大家介紹一份不僅顏值高,而且熱量也沒有其他的那麼高的紫薯餅,不用放一滴油,即使多吃幾塊也不會覺得油膩哦!
我們準備食材:
紫薯300克、奶粉45克、糯米粉100克、糖粉30克、白芝麻10克。
1紫薯去皮洗淨切成片後放入蒸鍋中蒸25分鐘,煮熟的紫薯放入料理機中打成紫薯泥,越細膩越好,沒有料理機可以用勺子把它搗成泥狀。
2把紫薯泥放入碗中,添加100克糯米粉和30克糖粉,再添加45克奶粉,攪拌均勻後用手揉搓成光滑麵糰。
3取一塊麵團把它揉搓成小圓球,烤盤墊上油紙,把紫薯麵糰壓扁逐個整齊擺放烤盤中,再撒上白芝麻,然後用手壓一壓讓白芝麻更好地粘在紫薯麵糰上。
4把烤箱上下火預熱160度,中層烤15分鐘即可出爐。
烤好的紫薯餅放一會再食用防止燙到嘴哦!沒有奶粉的也可以不放。
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