家有萌宝初长成

除了6月龄内婴儿的母乳外，没有任何一种食物可以满足我们人体所需能量及全部营养素。

所以不管是坐月子，还是我们生命中的任何时期，都没有一种或几种最好的食物。

我们要做的就是多样化的平衡膳食，平均每天摄入12种以上的食物，每周25种以上的食物，这样才可以最大程度的满足身体所需。

在一个家庭中，迎接新生命的到来是一件大喜事，而坐月子及整个哺乳期的营养膳食是重中之重，当哺乳期营养不足的时候，不仅会减少乳汁的分泌量，还会降低乳汁的质量，影响母婴的健康。

坐月子及整个哺乳期间确实有一些为健康增分的小窍门，下面我来逐一说明

窍门一：优质蛋白质

优质蛋白质可以增加母乳的质与量

要比平时多吃些鸡蛋、禽肉类、鱼类、动物肝脏、动物血等以保证供给充足的优质蛋白质

鱼、禽、蛋、肉类（含动物内脏）每天总量为220 g

牛奶每天400~500 ml

大豆类每天25 g

窍门二：汤汤水水

乳母每日需水量应比一般人增加500~1 000 ml，每餐应保证有带汤水的食物

避免喝太浓的汤，应选择一些脂肪含量较低的肉类，如鱼类、瘦肉，也可喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤等。

喝汤的同时要吃肉，肉汤的营养身份大约只有肉的十分之一，为了满足产妇和宝宝的营养，一定要连汤带肉一起吃

窍门三：巧搭配

煲汤材料一定要掌握好，有调查显示大豆、花生加上各种鱼肉类及蔬菜均能促进乳汁分泌。所以我们一定要注重食材种类的丰富性

除此之外，哺乳期产妇的情绪、心理、睡眠等也会影响乳汁的分娩及母婴的健康，丈夫及其他家人一定要多与产妇交流与沟通，愿您度过愉快的哺乳期！

营养海贼团

月子建议以喝汤为主，月子汤宗旨：清淡为主，放入少量的盐即可，不建议放其它作料。 下面分享几款月子汤。

一.小米粥

1.营养成分高

小米比较温和，口感柔润，人体易吸收易消化，能量高，维生素丰富。有位北方朋友告诉朵妈小米粥在北方是月子餐必备，不仅能发奶，还能养胃，朵妈胃不好，偶尔还胃疼，所以小米粥就成了选择之一。

2.加入红糖营养更高

朵妈是剖腹产，前期喝的是纯小米粥，没加入任何东西，后来才加入了红糖，红糖小米粥的口感香甜，红糖具有活血祛瘀的作用，有利于恶露的排出。

二.土鸡汤

朵妈对它的感情很特殊，因为剖腹产，不能第一时间让朵朵吃到初乳，隔几天后才催奶，当时怎么催也不来奶，甚至想到了催乳师。后来正是喝了土鸡汤就成功的当上了奶牛，各位妈妈不妨试试。朵妈一般只喝鸡汤，偶尔吃点鸡大腿，但月子前十天基本以汤汤水水为主，很少进食固态食物。

2.公鸡母鸡，催奶没差别

不同地方的习俗不一样，朵妈产后第一碗汤是土母鸡，后来又陆续喝了十多只公鸡汤，现在回想起来，这两者口感并没什么区别，肉质、鸡汤都是一样的，甚至在发奶这个特点上也类似。

三.鲫鱼汤

鲫鱼的肉质细嫩，汤水更是通乳良品，对新妈妈通乳有很明显的效果。日常发奶或者奶水不足时，喝上一碗也十分有效。它既可以补虚，又有通乳发奶的作用。

鱼汤不像鸡汤、猪蹄汤那样油腻，在月子期间能喝到稍不油腻的汤，简直满足。鲫鱼的刺特别多，各位妈妈进食时一定要小心。

味道再鲜美的鱼汤都有腥味，生姜虽可去味，但属辛辣食材，所以朵妈并没有放它去味。如果腥味太重，放点也可以，但切记不要太多。

自从有了宝宝，以前不愿意做的事现在都做，譬如朵妈，自年幼被鱼刺卡过，就再也不吃鱼肉不喝鱼汤，但自从知道鱼汤发奶后，就不再拒绝，即便是腥味再重，也会喝下去。

四.猪脚汤

1.花生补血、黄花菜吸油、黄豆通乳发奶

花生、黄花菜、黄豆，这三种食材，朵妈月子期间是交替和猪脚炖了喝，为了方便各位妈妈的比较和选择，现将它们一起分享。

花生补血，猪脚发奶，两者一起炖，既能补虚弱的身体，又能发奶保证宝宝的口粮；黄花菜口感清爽，和猪脚一起炖汤，能稀释油腻味，通乳发奶，缓解妈妈产后母乳不够的情况；黄豆通乳发奶、养颜美容，生津润燥，营养丰富，味道清香。

2.既可单独搭猪脚炖汤，也可混搭

朵妈基本是在三者中选一种搭配猪脚炖汤，有时嫌太油或吃厌了，会放入黄花菜，有时将三者一起炖。放入黄花菜能缓解油腻也只是相对的，猪脚炖汤，要想多清淡，基本不可能。朵妈原本不喜欢吃黄花菜，但在油腻十足的月子，它仿佛成了一味可口解药。

五.猪肚汤

1.汤水清淡，入口清爽

相比较猪脚的油腻，猪肚子倒是清淡很多，但是再清淡的东西，喝久了一样会腻，所以可以将这些汤换着来。

猪肚子发奶是朵妈家乡的说法，月子里要求必须吃。朵妈月子喝过，对我来说，它的发奶效果不及其它几种，如果各位妈妈是急需发奶，朵妈不推荐食用猪肚子汤。

至于花生、黄花菜、黄豆这三种食材的优点，朵妈就不再重复了，参看猪脚那一段即可。

END

我是朵朵妈妈，为写文章放弃减肥的职场妈妈。做及格的职场妈妈，带娃、职场、婚姻、生活，关注我们，让你每天都进步一点。

朵妈是大王

一天只需3餐即可，以开胃为主。

1、小米粥（纯小米煮的稀粥，一定要稀粥）

2、蔬菜汤（黄豆芽、西兰花、海带、红萝卜、胡萝卜、西红柿、莴笋、莲藕、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦，每次选择4种以上即可。 制作：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，煮烂后取汤水饮用。）

3、水果：橙子、柚子、草莓、苹果、木瓜、哈密瓜等，切成小块温热吃。

3、红枣炖红糖水（产后第3天开始喝喝5-7天，加适量红枣和红糖，三碗水煮成一碗即可）

4、红豆汤：（红豆+少量老姜丝大火煮沸，然后小火30分钟左右）

5、酒酿冲鸡蛋（煮开一碗水，倒入酒酿 ，加入白糖或红糖，打入一个鸡蛋，搅匀）

注意！产后的一周内忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品

第二周在家里：清淡饮食为主，通乳腺、排恶露。少食多餐，多咀嚼减少肠胃负担，5-6餐左右

早点7-8点：钙片，红豆红枣汤水或冲鸡蛋

早饭9-10点：爱乐维一片，鱼汤一碗

中饭12点：鱼汤一碗+粗粮软饭（紫糯米、黑米、红薯、紫薯、玉米、薏仁等适量大米煮稍软一点的杂粮饭）+青菜肉片（瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜小青菜、青椒、山药、胡萝卜、西兰花等一起炒，口味清爽营养均衡）或青椒胡萝卜炒猪肝（猪肝洗净，切一厘米厚度。姜洗净，带皮切薄片 倒油中火烧热，转小火放入姜片，炒几下，转大火放入猪肝炒至猪肝变色。加入水没过猪肝，加一勺米酒，煮开，转小火煮5分钟。 关火起锅。

下午茶：3点-4点左右：水果（橙子、柚子、草莓、苹果等，切成小块温热吃。）干果：桂圆、红枣、核桃、栗子、瓜子等。茶水山楂茶（山楂片20g+米酒水400ml煮开，中小火5分钟即可）；杜仲茶（杜仲20g大火烧开转中火15分钟左右，煮剩一半水闭火，作为饮料一天内分数次喝完）

鲜橘皮沸水泡发即可饮用。

晚饭：6-7点左右：小米粥杂粮粥为主。

夜宵：8-9点左右：牛奶+钙片

鱼汤包括：

鲈鱼老姜汤（水烧开后，将洗净的鲈鱼放入砂锅内，烧开后放入老姜丝，持续小火煮，待汤浓稠后，出锅，加少许盐即可）鲤鱼汤（洗净破开除内脏，黄酒煮熟，连肉带汤一起吃）

鲫鱼豆腐汤、其他汤红枣银耳汤，青菜鸡蛋汤、番茄蛋汤，紫菜虾米汤、青菜豆腐肉片汤等。

注：饮食清淡，少油少盐，少鸡精酱油等重口味作料，不吃葱蒜等气味重作料，影响奶水气味。新妈妈要先喝汤，过1-2分钟再吃蔬菜，再吃主食，再吃肉，饭后至少1-2小时喝茶水吃水果，不可食用汤水泡饭，影响消化。

第三到四周：参考催乳食谱和调养药膳。注：鱼汤和肉类等主餐放到早午吃，晚餐忌过量饮食。

早饭8-9点左右：杂粮粥五谷营养豆浆（黄豆、黑豆、芝麻、大米、核桃等），一个煮鸡蛋

午饭12点左右：鱼汤或肉汤+青菜+米饭（或者面条）+炒猪肝

下午茶3-4点左右：水果，茶

晚饭：6点左右：鱼汤或米粥或面条

夜宵：8点左右牛奶钙片

注：进补不等于大吃二喝大鱼大肉，调理得当、合理膳食非常重要。科学的数据表明，产后应少食多餐，菜谱要考虑营养的均衡，尽量不挑食。多吃蛋白质和蔬菜水果。饮食搭配要均衡，切勿太油腻，油汤最好要少喝，否则孩子会得脂肪泻，大便呈泡沫状。

■红豆汤：强心利尿，清除体内废水并通过尿道排出；红豆多吃易胀气，故每日须控制在二碗以内

■养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力，尤其排除剖腹产麻药的毒性（产前十天开始饮用，每日一份）

■麻油猪腰：帮助产妇收缩子宫、骨盆腔

■薏仁饭（粥）：低淀粉，利尿

■红色蔬菜：防止便秘、补血

■麻油鸡：选用农家公鸡，补充蛋白

■花生猪脚：促进乳汁分泌，供奶水稀少者食用

■鱼类：补充养分、促进伤口恢复

■蔬菜：提供各种人体必须维生素和氨基酸，提高母乳质量

■水果：选取温性果类，适合不同体质产妇需求，帮助消化，防止便秘

■剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食，但此时只能吃流质，像牛奶、豆浆之类容易胀气的食物，也是要避免的。产后一两天，产妇排便后，才可以吃一些固体食物，改成半流质饮食一两天后，再转为普通饮食。怀孕后期，孕妇的水分代谢会变差，会出现水肿。生产后，宝宝离开了母体，但废水、废气在母体里还会大量残留。所以，产后第一周的饮食调理要以“排”为主。“第一周，我每天要吃四神猪肝粥和麻油猪肝。猪肝粥里有薏仁、芡实、猪肝。薏仁能抑制体内异状细胞的生长。芡实镇静。猪肝帮助排恶露，而且吃肝补肝。麻油含有大量的多元不饱和脂肪酸，促进产后子宫收缩。”

■除了增加营养，月子里，坚持绑腹带也很重要。“我是剖腹产，产后六天开始绑腹带，顺产的话，产后两天就该绑了。”腹带是一条约15厘米的宽带，内层是棉纱布，缠绕在耻骨到肚脐的位置，需要缠上十层左右。“怀孕时，因为重力关系，内脏会略有下垂。中医认为，内脏下垂是妇女病产生的根源。绑腹带能推高子宫、内脏的位置，帮助它们复位。”

■产后两周不吃蔬菜瓜果“蔬菜瓜果尽管维生素含量丰富，却不适合刚刚生产结束的产妇。俗话说，‘产前一团火，产后一块冰。’蔬菜瓜果大多生冷，性寒，不适合体质虚弱的产妇。”月子餐一日六顿、少食多餐的调养，将早、中、晚三餐的量分配成3：2：1，养成了早吃饱、晚吃少的饮食习惯

产后头三天:拒绝油腻 口味要清新产后头三天不克不及吃油腻的东西，一定要清淡，由于这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵在删中出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，你就等着遭罪把，奶涨又不通会很疼的

一个很详细的月子餐食谱总体来说有4步

1、滴水不沾（以红枣茶代替普通水）

2、粒盐不进 （少食盐）

3、勤绑腹带

4、静心休养

坐月子三阶段：一排二调三补 一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品：

第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐（盐会使水分停留在身体里，引起水钠潴留），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。

第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼；（如果是剖腹产，要再喝一周生化汤）。禁忌同上,不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。

第三周到一个月，主要吃麻油鸡补身体。排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。

以上所有的食物，都要用到大量的生姜，胡麻油，红糖。

坐月子期间，不能吹风，着凉。要穿有后帮的鞋。不要洗澡。绑腹带，最好自己喂奶。

第一周（1——7天）

早餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

早餐：麻油猪肝一碗、糙米饭一碗、麻油胡萝卜一碗。

10点：红豆汤一碗。

午餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

午餐：麻油猪肝一碗、糙米饭一碗。

3点：糯米粥一碗。

晚餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）

晚餐：麻油米线一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油

第二周（8 ; ;14天）

早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，鱼汤一碗，糙米饭一碗，杜仲粉一钱。

10点：红豆汤1碗。

午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗，杜仲粉一钱。

3点：糯米粥一碗。

晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，麻油米线一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

第三周 ; ;第四周（15 ; ;30天或40天）

早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、糙米饭一碗、水果一份。

10点：红豆汤一碗。

午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份、糙米饭一碗。

3点：花生猪蹄或素炖品一碗

晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗。

晚上点心：红豆汤一碗。

1、第二周开始，可吃少量蔬菜，选择比较温和的蔬菜，尽量以红色蔬菜为主，如红萝卜等。第三周后可适量放宽，温和性蔬菜都可以。

2、水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜为宜。

3、产后所有的食物及饮料，都要吃得温热，不能冷吃。（水果除外）

各种餐点的制作方法

1、生化汤：

材料：当归，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。

做法： 800CC水加入药料，慢火煮1小时左右，约剩300cc。

吃法：一天分3次喝完。顺产喝7天，剖腹产喝14天。

2、养肝汤： 剖腹产要在产前一周吃养肝汤，产后接着吃两周

材料：鸡心枣（要买红的鸡心枣）产前用热水280cc

做法：用水洗净红枣，以刀切开7处。 放在容器中，将热开水冲下，加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时

吃法：把红枣取出，去皮去种子，一天之中随时可食。汤汁可分两三次，饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。

3、糙米饭煮法和白米饭的煮法一样，就是多加水。

4、麻油炒猪肝的方法（猪腰做法相同）

材料：猪肝用水洗净，切成1公分厚度，取老姜（连皮一起切片）麻油，

做法：老姜用小火麻油炒香，四边卷起，成浅褐色。油热，大火，再放下猪肝，用大火快炒。

吃法：猪肝适宜于早、中餐吃，以上分量可以分3、4次吃完； 注：新鲜猪腰，每天一副，剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。

5、甜糯米粥

材料（三日份）：糯米，桂圆肉，黑糖、水2000CC。

做法：将糯米与桂圆肉放入水中，加盖泡8小时。 将泡过的材料，以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。熄火，加入黑糖搅拌后食用。

6、红豆汤：

材料（三日份）：红豆，带皮老姜、黑糖，水1500CC。

做法：将红豆放入水中，加盖泡8小时。老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖）。熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。

吃法：每日2碗，可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。

7、麻油鸡：

要买老母鸡的全鸡，也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮，不可丢弃。

材料：每100公克的鸡肉，要老姜10公克 `麻油10 cc，以次类推。

做法：锅加热，麻油倒入，油热后，加入切片的老姜（不削皮），直到出香味但姜没有焦为止，把姜离移至锅的一侧，把切块的全鸡放下锅中炒，直到鸡肉7分熟后，把备好的水由锅的四周往中间淋，全部 倒入后，盖锅煮，水开了，即转为小火，再煮30-40分钟就好。

吃法：趁热吃，把浮油捞起，剩下的汤则置于热水瓶中，慢慢喝完。肉则配饭一起吃。

8、花生猪蹄：（奶水不足者，在产后第三周可以食用）

材料（三日份）：花生，去膜去芽，猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克，水2500CC，麻油80CC。

做法：香菇在10倍量的水里泡软、切丝待用。花生放入水中滚开，去膜，去芽。麻油加热，放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿，再把猪蹄和老姜放进，最后加香菇及水。加盖烧滚，慢火炖约8小时。（这个时间有点长，可酌减。）

10、 产妇的饮料：红枣茶

材料（一日份）党参1根，大红枣十几颗，苟纪子三两

做法:党参、红枣、苟纪子用大锅煲水，煲大约一个小时多，煲成暗红色有很浓的红枣味道的时候就好了，然

朴罗圈

坐月子吃什么最好？你以为就是不停地吃发奶物，使劲地喝滋补汤汁？NO!NO!不要像猪一样地吃过整个月子，要知道坐月子的每个时间点吃什么都是有讲究的。

开胃为主的产后第一周：拒绝油腻口味要清爽

新妈妈由于体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血，因此，产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物，如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。

本阶段的重点是开胃而不是滋补。因为不论是哪种分娩方式，新妈妈最初几日里都会感觉胃口比较差。

这一阶段应该吃些清淡的荤食，如鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。

补血为要的产后第二周:多吃补血食物并补充维生素

经过第1周，新妈妈胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血并补充维生素，同时也可以适当食物催乳。

苹果、梨、香蕉既能帮助减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，这些都是很好的维生素补剂和补血剂。

进行催奶的分娩半月后：催乳好时机不要舍弃汤料

这个时候毒素与恶露基本已经排出。此时可以选择更多温补和催乳的的食物，同时可以选择更多的新鲜蔬菜。蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲，还能防止产后便秘的发生。

与此同时，宝宝长到半个月以后，吃奶量与吃奶时间逐渐形成规律，妈妈的产奶节律也开始与宝宝的需求合拍，反而会觉得不再涨奶。

明白了吗？坐月子到底要怎么吃，千万不能一直补补补，小心补出肥胖，补出乳腺炎噢。

龙猫育儿管家

坐月子吃什么最好？没有最好，只有更好……

本答案较长，建议可以直接网上搜中国营养学会推出的2016版的哺乳期膳食指南。

下面是冗长的本答案，

基于母乳喂养对母亲和子代诸多的益处，世界卫生组织建议婴儿6个月内应纯母乳喂养，并在添加辅食的基础上持续母乳喂养到2岁甚至更长时间。

乳母的营养状况是泌乳的基础，如果哺乳期营养不足，将会减少乳汁分泌量，降低乳汁质量，并影响母体健康。此外，产后情绪、心理、睡眠等也会影响乳汁分泌。

因此，哺乳期妇女膳食指南在一般人群膳食指南基础上增加以下5条内容：

1.增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐

■ 优质蛋白质可增进乳汁的质与量

乳母膳食蛋白质的质和量对泌乳有明显影响。当蛋白质与能量摄入降低时，泌乳量可减少到正常的40%~50%。我国乳母分泌的乳汁中蛋白质含量平均为11.6 g/L，泌乳量平均为750 ml/d，故从乳汁中排出的蛋白质约为8.7 g/d。

考虑到膳食蛋白质的转换效率及生理价值等因素，乳母每天应在原基础上增加摄入蛋白质25 g，达到每天80 g，并保证优质蛋白质的供给。