國際上最早種植水稻的國家是我國，我國是大米的發源地，在19000多年前，廣西桂林就出現了野生稻米。在《周書》就有記載“黃帝始，烹谷為粥”。由此可見水稻在國際上具有悠久的前史，可是稻米並沒有發作太多的變化。
在新我國成立之後，我國巨大的雜交水稻專家袁隆平培育出了雜交水稻，袁隆平因而被稱為“雜交水稻之父”。即使獲得瞭如此巨大的成果，袁隆平仍然沒有停止探索的腳步。
在袁隆平上臺領5000萬科技獎金時，他說出了自己做過的一個夢：禾下納涼夢。所謂禾下納涼夢，換一句話說，就是“樹下好納涼”，人們在稻田裡作業時，就像在樹下作業相同，坐在稻子下面納涼。袁隆平還指出，禾下納涼夢中的水稻不僅要高大，還要產量大，滿意我國人甚至全國際日益擴展的糧食需求。
在袁隆平領完獎之後的十年裡，他一直為實現禾下納涼夢而盡力，在2017年，夢想終於照進了實際。2017年8月11日，袁隆平超級稻高產攻關科研基地負責人王化永，站在水稻田裡和水稻比身高，水稻竟然高達2米，最高的已經達到2.23米，最矮的都已經達到了1.8米，不知道這今後得有多少人要哭暈在稻田裡！
隨後，我國科學院亞熱帶農業生態研討所長沙農業環境研討站透露，我國自主研製的巨型水稻獲得重大的突破！在長沙縣金井鎮湘豐村，長著和高粱相同高杆狀的巨型水稻，假如不仔細觀察，還以為是高粱呢！這些水稻從4月份就開端實驗種植，到成熟時期，一蔸巨型水稻上大概有35個稻穗，每穗大概有800粒稻穀，通過測算，畝產可高達1000公斤左右！袁隆平還表示：今後吃不完了也不要糟蹋！
巨型水稻就像一個巨人相同，它的成功，不僅是屬於袁隆平的成果，也是我國的成果啊！除了巨型水稻，袁隆平在2017年9月7日發表的《海洋科技與糧食安全》的主題演講備受關注。在他的演講稿裡，他提到了海水稻。
海水稻是海水雜交水稻，和淡水稻有著巨大的差距，海水稻主要長在灘塗，含有較高的微量元素，海水稻的礦物質含量遠遠高於普通稻。海水稻由於成長在灘塗，成長環境比較艱苦，在野生條件下的海水稻，抗病性極強，價值極高，所以被稱為有機食物。
閱讀更多 更難的藝術 的文章
