營養師告訴您:益生菌、益生元、合生元有什麼區別

選購酸奶或者嬰幼兒配方奶粉時,經常會看見包裝上寫著“富含益生菌、益生元或合生元”,僅僅一字之差,它們是同一個東西嗎?到底有什麼區別呢?

營養師告訴您:益生菌、益生元、合生元有什麼區別

一言概之:

  • 益生:是供人吃的食物,生物活性,到身體以後會與不好的致病菌作鬥爭;

  • 益生:是供益生菌吃的食物,沒有生物活性,被益生菌當成能源利用。

  • 合生:是益生菌和益生元的混合製劑。

換句話說,要想益生菌在身體裡發揮更好的作用,還得給它喂糧食:“益生元”,光吃益生菌、不補益生元,就有點類似於:“想要馬兒跑、卻不給馬吃草”的意思呢。

營養師告訴您:益生菌、益生元、合生元有什麼區別

益生菌

具體來講的話,有三類:①乳桿菌類(乾酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、拉曼乳桿菌等)、②雙歧桿菌(長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌等)、③革蘭陽性球菌。它們維持著人體的腸道菌群平衡,促進鈣、鐵、維生素D的吸收;有些寶媽們會給寶寶吃一些防止腹瀉;以及降低血清膽固醇等等。

益生元

是一種特殊的低聚糖,主要成分包括:大豆低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖,其實這些大家都聽說過不陌生的。它們主要存在於大豆、人乳、蜂蜜、洋蔥、大蒜等很多植物當中。

有些益生元在糖尿病食品中還大有作為,比如低聚果糖,就是一款甜味劑。

營養師告訴您:益生菌、益生元、合生元有什麼區別

是否需要補充?該補充哪一種,則需要看每個人的體質而定;一般來說,對於長期使用抗生素、免疫力低、需要調節體內菌群平衡的朋友可以適當吃吃。


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