今年，名為“黃金葉”的普洱茶越來越多地出現在市面上，但是很多愛茶的人，甚至是資深茶友都不清楚這種只存在於普洱茶中的“黃片”到底是什麼。
是“病老葉” 還是好茶？
據清阮福《普洱茶記》記載，普洱茶製茶技術中詳述，邊揉捻茶葉邊將揉不成條索的“金玉天”及結成團塊不能解開的“疙瘩茶”撿出來。“金玉天”通常為病老葉、革質化或是較乾硬的茶菁。故有茶人質疑黃片的價值，他認為黃片在舊時是被認為不宜製成茶品販售的茶，而現在卻經過商家包裝、製造“身世”、“故事”之後堂而皇之上市銷售。
但現在市面上的“黃金葉”可不是什麼病老葉，而是採摘時一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉，因此也被稱為第三個葉子！
黃金葉的來源，一定是大樹茶，因為在茶園裡種植的茶，勤於打理，採摘也比較頻繁，所以是不可能有黃片的。大樹茶的採摘比較困難，並沒有固定一芽兩葉的標準，有時候第三第四葉被動採摘下來，由於後期揉捻不成形，茶農一片一片從曬青毛茶中挑選出來成為黃片，因此黃片並不是所謂的“病葉、枯葉”。
由於被動採摘，且需要手動挑選，想要喝到成規模、有產量，還要保證品質的黃葉十分不易。
黃片口感不苦不澀。香味獨特，而且不像嫩葉生茶那麼傷胃。所以，黃片無須陳放，在當年就可以痛痛快快地喝，當然，它也具有越陳越香醇的品質特徵，前提是必須是足夠樹齡的黃片。
黃片比一芽兩葉雖老一點，茶味淡一點，但是甜度卻較前者高許多。存放得好的老黃片不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤感都很好，是十分有特點的，另外，能夠喝到的黃片，其實樹種都很好，也就是很多茶友說的老茶樹、野茶樹上的黃片，老茶樹上的茶葉，枝葉高大，量少，不容易採到，所以就顯得珍貴了，而且陳化後的黃片絕對滋味出眾。
為了讓茶友們喝到優質黃金葉，翠美茶社特推出了這款冰島老樹黃金葉。
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冰島茶被譽為“普洱皇后”，其色其香都是茶中極品。由於沒有過多原料，我們只能製作出50餅黃金磚，以飽茶友們的口福。
這款茶初泡清香撲鼻，柔和又不平淡，湯色透明澄淨，沒有多餘的雜質。
品其味，既有冰島的濃厚蜜香，又有黃金葉的獨特香氣，清新中帶有一絲醇厚，層次感極強，如同飲茶人一樣，恬淡、內斂。
也許50片太少，並不能滿足全部茶友，但希望所有有緣人，都能從中真正獲得自己想要的飲茶體驗，這就是我們製茶的初衷。
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