如果每天早上都只是吃豆漿油條的話，那未免也實在是太過於枯燥了，不如嘗試烤一爐熱狗麵包給兒子當早餐，可以的話再配上一小杯牛奶，這簡直是完美好嘛!
準備材料：高筋麵粉240克、低筋麵粉50克、牛奶170克、白糖30克、酵母3克、雞蛋1個（約50克)、鹽2克、黃油25克。
表面裝飾：沙拉醬適量、番茄醬適量、香蔥碎適量。
製作步驟：
1.除黃油外所有材料倒入廚師機，（雞蛋液留10克一會刷麵包），揉至成團在放入黃油，6檔約17分鐘，揉出手套膜。
2.微波爐裡放一碗涼水，叮五分鐘，把麵糰放在盆子裡，封好保鮮膜。放入微波爐。水不用端出來。約45分鐘後，麵糰發至兩倍大，手指戳洞不回縮，證明發酵好了。
3.手揉排氣，然後分成約58克左右的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置10分鐘。
4.將麵糰再次揉圓排氣，整理成橢圓形，烤箱裡放一碗熱水，發酵至麵包胚兩倍大，大約50分鐘左右。取出刷上蛋液，把火腿腸輕按在麵包胚上，按到底。擠上沙拉醬和麵包醬，撒上香蔥碎，烤箱提前預熱175℃，五分鐘，然後把烤盤放入烤箱，175℃，約17-18分鐘即可出爐。
小提示：
1、火腿建議用臺式烤香腸，特別好吃。
2、烤箱溫度略有差異，我的烤箱烤麵包沒有用過180℃，各位根據自己烤箱的脾氣，進行溫度調整。
3、如果沒有廚師機。手揉的話，揉幾下，休息一分鐘，邊摔打麵糰。30分鐘左右，即使不出膜也沒關係。口感差異不大。
這樣做出來的愛之早餐，絕對是可以很好的滿足家中小寶貝的早餐需求，快嘗試上手吧。
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