民以食為天，每天的食物是力量的源泉。好吃的食物應該是美味可口的，最重要的是美味可口。作為一名北方的上班族，我通常對食物有很高的要求，不僅要好看，還要注意營養。我想全國各地的食物差不多都一樣。直到我在南方女朋友家吃上最為普通的一種食物。這真讓我感到為之驚奇。
這就是傳說中的暹羅鱷魚肉燉湯，以前我只挺過名字，從來沒吃過。女朋友說這個是用鱷魚的腩肉部位做的，再配上一些中藥材，經常喝這個對身體是很好的，鱷魚肉本身富含豐富的動物膠原蛋白，有滋陰壯陽、補腎固精和護膚養顏的功效，可以增強皮膚彈性，消除皺紋能起到抗衰老的作用。不僅好喝而且賣相也很好看，但在當地很受歡迎。
這道南方的家常菜，可能我們在北方都比較少見。正是因為我國各地區各名族的差異，才形成了多種多樣的飲食文化。鱷魚肉燉湯在我們北方人眼中的確是道真美味。
你們吃過嗎？關於南北美食還知道些什麼呢？
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