苏州的夏日是难耐的
天气燥热没胃口，什么都不想吃
但好在苏州还有这些，“夏日里的穿堂风”
这些夏日清凉美食，带你吃出清凉
凉拌馄饨 推荐店铺：吴盛兴绉纱汤包店
在苏州，馄饨是全年无休的美味。
将刚出锅的馄饨吹凉，摆放时还要留心不让馄饨皮粘上。滴上酱汁葱油，再撒上一把香菜，吃起来清凉鲜香，胃口大开。
还有油煎馄饨，香味浓郁，味道超赞！
风扇凉面 推荐店铺：馆礼茶肆苏氏点心专门店
夏天的凉面，一定要风扇吹冷过的才好吃。
面条煮熟过水后，用电风扇吹凉，可以让面条爽滑而不粘腻，再根据喜好配上浇头，加点糟油，一碗下肚清清爽爽。
白斩鸡 推荐店铺：五德居
苏州已经开始暑热了，五德居也开始卖白斩鸡了。
鸡肉冰冰凉凉的，十分鲜嫩爽滑。皮也不肥，可以连皮一起吃。店员还会关照你，一定要当天吃完，不能加热，蘸上料味道更赞。
糟货 推荐店铺：杜三珍
燥热的夏天，一定要试试苏州的“糟货”。
糟鹅、糟鸡、糟肉、糟鸭舌、糟毛豆......冷却后的食材浸入糟卤，糟香浓郁，入口爽滑，胃口大开。
夏夜里来几碟糟货，喝口小酒吹着凉风，好不惬意。
白切肉 推荐店铺：新聚丰菜馆
白切肉蘸上虾籽酱油是苏州人的夏令佳品。
白切肉肉质细嫩，肥而不腻，配上河虾熬制的酱油，入口又酥又糯，鲜美绝伦。
醉鸡 推荐店铺：五德居
喝醉了酒的鸡你吃过吗？
五德居令人念念不忘的还有花雕醉鸡，听老板说采用陈年花雕酒浸泡，鸡肉金黄透亮，闻着香气就醉了。咬上一口更是Q弹嫩滑，酒香四溢。
高温天气已经来袭
你还吃的下热饭吗
不妨试试这些夏日美食哦
（小编决定一会悄悄溜走，避免下班高峰，准备去储备一些夏日凉凉的美食~~）
分享到:
閱讀更多 一條來自江南的魚 的文章
