米粉也是穀物做的，也可以當做主食添加，咱們可以變個小花樣，比如做成餅乾或者我今天的小蝦球。今天我用米粉搭配蝦肉做一個米粉蝦球，米粉可以作為主食來源，而蝦可以給寶寶提供優質的蛋白質和鈣，蔬菜的加入又增加了膳食纖維和維生素，營養密度非常高，帶娃再忙的媽媽也能輕鬆搞定~
繽紛小蝦球
參考月齡：10M
淨蝦肉80克
西蘭花20克
寶寶米粉10克
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量。
步驟：
-1-
開水沖泡一碗生薑水，放置一旁冷卻待用。
-2-
鮮蝦去頭去尾去殼，去除背部和腹部的兩條蝦線。
»去除蝦線時準備一根牙籤會比較容易一點。
-3-
處理好後的蝦肉放入冷卻後的生薑水，浸泡10分鐘去腥。
»用冷卻後的生薑水浸泡，在去腥的同時也更好的保留了蝦的鮮味。
-4-
焯水後的西蘭花去梗。
-5-
輔食機內依次倒入西蘭花、鮮蝦仁和寶寶米粉。
-6-
同理出紫薯蝦球跟南瓜蝦球哦。
-7-攪打至粘稠細膩狀態哦。
»蝦泥攪打上勁，更容易成型哦。
-8-手心沾水。
»蝦泥比較粘手，手心沾水可以防止飯糰粘粘且表面更光滑。
-9-搓圓。
-10-
鍋中水開後轉中小火，依次放入蝦丸。
-11-再煮3分鐘。
-12-五彩繽紛的小蝦丸完成啦~~蝦的鮮味搭配了蔬菜的清爽，寶寶一口氣能吃好幾個。
添加要領：
● 今天的繽紛小蝦球可以直接作為主食添加，搭配粥、湯類組成一頓正餐。
● 米粉拆封後儘量在一個月內吃完，如果有剩餘的，媽媽們可以做成米粉丸子哦，全家人都可以一起分享。
小花媽叨嘮：
米糊在寶寶輔食生涯中可以說是最重要的，但是吃久了寶寶難免也會膩。這時候媽媽們就可以用點小心機，用剩餘米粉做成別的輔食。這樣即能消耗掉家裡囤多了的米粉，也能使寶寶愛上吃飯。
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