原文@灰木兰 载于中读App
电影《瘦身男女》中有句台词：“像我们这样的胖子，走到哪里都会被叫作胖子，你知道我名字也没用。”胖者，人所不欲也。
电影《瘦身男女》中有句台词：“像我们这样的胖子，走到哪里都会被叫作胖子，你知道我名字也没用。”胖者，人所不欲也。它令人饱受歧视，丧失自信，性格孤僻，难有作为。翻开时尚杂志，人会有种错觉，仿佛只有身材完美的女神，才配游走于田园牧歌式的景物间，享受不可理喻的奢华。一些胖人真诚相信，只要瘦下来，就能像《老友记》中的Monica一样艳惊四座。事实果真如此吗？
对瘦的偏爱，是现实生活中十分常见却难于解释的一种审美喜好，它并不一直是历史长河或全部地域的主流。古今中外的艺术作品，有不少能做以胖为美的佐证。在唐朝，体态丰盈、面颊饱满，无疑是美的；文艺复兴时期的杰作，也留下许多“珠圆玉润”的倩影。由Jeanine C.Cogan等人进行的跨文化调查研究显示，同美国佛蒙特大学的白人女生相比，非洲加纳大学的黑人女生对自己的身材更满意，节食者比例较低，不易罹患厌食症。“得不到的才是最好的”，人们都爱追逐罕有之物。不过，由于社会文化存在极大差异，物以稀为贵也有不同的表现。环肥燕瘦，各花入各眼，可能正是由于时代变迁、地域差异对审美有巨大影响。
在相对贫穷的国家和地区，胖与财富成正相关，被贴上生活优渥的标签，令人赏心悦目。可对现代社会的大多数人而言，物质生活比以往任何时期都富足，食物供大于求，多数人不必从事重体力劳动，于是肥胖成为全世界的难题。即便在东亚，相对低脂低糖的饮食文化传统也未挡住肥胖的脚步。因此，人们对纤瘦的普遍热爱，便不难理解。
一时、一地、一民族对体形的有趣共识，体现出社会历史文化对不同时期、不同地域人的差异影响；多数人对审美的普世偏好，似乎意味着本能在血液中的悄然激荡。从进化心理学的角度看，人作为一种生物，其审美具有先天的一致性。诸如年轻、健康等对基因延续有所助益的特质，符合人类对美的想象。基础代谢率下降等因素，会使很多人到一定年纪便开始衣带渐窄，于是瘦就容易被看作是青春美的标志。在多数情况下，瘦还意味着行动灵活、进退自如；现代医学也证明，瘦人不像胖人那样容易患上包括心脏病在内的各种疾病，因此瘦又被视为健康美的特征。
瘦身是件辛苦寂寞的事，需要付出重如泰山的努力，不是每个人都甘之如饴。运动心理学家发现，许多人不爱健身，是因为看不到明显的减肥成效，无法坚持。总之，自私基因的隐形力量和后天实践中渐渐形成的对年轻、健康、自律的追求，也塑造着人们喜好纤瘦的审美取向。
Cogan等人的研究还表明，对于男性身材的审美，两国学生基本相同；而对女性，美国女生偏好更瘦的体形，这种略嫌“病态”的审美又是从何而来？
过去，瘦一般只是对贵族女性的要求，20世纪中期以降，随着时尚经济、大众传媒迅速扩张，以瘦为美的趋势一发而不可止地深入寻常人家。人对特定物体的知觉，取决于与之相比较的那个物体，心理学家称之为对比效应（contrast effect）。没有比较，就没有伤害。当你将自己与超模或明星相对比，难免自惭形秽。时尚业制造了超自然的幻象，重塑、强化着人为的高标准，殊不知，女孩儿们对 “骨感瘦”的渴望，可能仅是由于看到了永远不会真正见到的少数人，参照了不现实的审美标准。
除了对比效应，以瘦为美也反映出“羊群效应”（从众心理）的影响。当你看到越来越多的朋友都在晒卡路里、晒体重、晒健走公里数，或许会有意无意地担心，自己无法同大多数人保持一致。智能腕表、手环等能对健身时间、强度进行记录分享的可穿戴设备应运而生，大行其道。这也强化了对比效应、羊群效应对人的影响，让更多人对行动和展示趋之若鹜。在如今的中国，上至明星大佬，下到平民百姓，跑步健身蔚然成风，或许是以瘦为美的观念给社会带来的“正能量”。
“如何瘦成一道闪电”，是时下男女茶余饭后常用的谈资，每个人身边都不乏不屈不挠拼命减肥的朋友。不过，《道德经》有句话：“天下皆知美之为美，斯恶矣。”审美是一件主观的事，一个时代有一个时代的美，美的标准还将处于变动之中。对瘦是否热爱，爱到什么程度，只是个人选择。倘若你一定要瘦，希望你只是为了健康设法去掉多余的脂肪。即便做不到，只要你的心灵不臃肿，没有过多的苛求或欲望，便无需对体重斤斤计较。无论环境如何变迁，内心深处的美和可爱，始终会被世界温柔相待。
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