太行嘢货
大家好！现在大家都很关注这个问题，尤其是在一些大蒜的主产区，比如七旬、金乡等地蒜农都在咨询同一个问题，但是这又是一个任何人和商家都不能给你一个圆满的回答，因为大蒜市场就是一个鬼行市，有高有低，但是做为大蒜主产区的一名蒜农还是有一些经验可谈，在这里不妨分析一二，供大家参考：
首先今年大蒜的种植面积是历年来最大的，于是就有了目前大蒜价格下跌的原因，这对蒜农来说是最失望的一年，尤其值得提出的是往年不种植大蒜的地区，对他们的打击更大，因为他们没有品尝到“蒜你狠”的甜头，就遇到了"蒜你贱\
乡里乡韵
今年的大蒜行情刺痛了很多蒜农的心，在17年的时候大蒜的收购价在1.5元-2元之间，同时去年的这个时候，各地都在收购大蒜。但今年的大蒜收购价在5毛钱一斤，就算是这样，今年的大蒜也没有商贩上门回收。大多数的蒜农都只是将自家的散大蒜售卖了出去，但实际上还有很多的优质大蒜一直都在囤积中。
在这种情况下，明年的大蒜种植怎么选择，那就要看种植的规模多不多了。其实在去年的时候大蒜已经出现了滞销的情况，中间一度价格急剧的下滑，但随后收购商却开始将大蒜囤积起来，准备今年大赚一笔。但经销商的算盘明显打错了，本以为去年上市期的滞销会减少大家对种植大蒜的积极性，到时候大蒜的规模减少。但实际上大蒜的种植规模却还在增加，以至于今年的大蒜产量直接滞销。
去年经销商的囤积数量在80-100万吨之间，今年的大蒜种植面积虽然上涨，但亩产量有些下滑 ，所以今年预计的囤积总量在100万吨。这样一来到了19年的时候将会有200万吨的囤货。且大蒜的冷冻保持期比较长，一般都可以保持1年的时间。
因此想要在明年依靠种植大蒜赚钱，主要还是看大家的种植规模下降了多少。毕竟 200万吨的囤货在那里，只有一定规模的人放弃种植大蒜才能让这个市场有种植的潜力，不然的话价格是不会上涨的。但大蒜的需求也受一种形式的影响，那就是出口量是否增加。现在我国和日本、韩国的关系转好，也能增加一部分的出口量。
但不管怎么说，小农种植将会是受到影响最大的一类人，明年的大蒜种植行情并不看好，大家要慎重。
三农圈子
2018年大蒜的行情不是太好！到目前为止我们这里的大蒜卖的还不是太多！即使卖了的户家也是卖的散头蒜。现在的好的大蒜基本上都没有卖的呢！因为现在基本上还没有收好的大蒜的二道贩子呢？去年同期的时候正是热火朝天收大蒜呢现在！可是今年缺很少有游街收大蒜的！现在杞县这边的大蒜价格是：
脱水蒜 0.53元每斤
蒜米粒 0.63元每斤
一般混级大蒜 0.7元每斤
好混级大蒜 0.8元每斤
大混级大蒜 0.9元每斤
由此看来今年的大蒜价格不是太乐观，今年的蒜农的大蒜也是赔钱的。所以说2019年的大蒜种植面积肯定会减少！不敢说其他地方的，我们村里的大蒜种植大户今年都纷纷退地不种大蒜了！2019年的大蒜价格不会太好。因为这几年大蒜的种植面积扩大的太多了，何况现在大蒜的深加工并没有很好的项目在进行。所以这两年的增产增收的大蒜需要很长的时间来消耗掉！总之就是老的种植大蒜户肯定会减少种植面积，而新的的大蒜种植户就不要跟进了！今年大蒜也许真的就走进了大蒜的“蒜周期”了！
我是豫东小农，是最近几年在农村专业搞大蒜种植的。希望我的想法能够帮到和我一样的蒜友们！有什么很好的建议可以留言给我！🙏🙏🙏🙏🙏🙏
豫东小农
大蒜价格从2013年三月份每斤1.1元一路高走到2014年每斤由1.4元飙升到斤/6.5元大大刺激了蒜农的种蒜热情，老蒜农扩大面积，一大批新蒜农积极涌入，蒜的总量大大超出了销售的预期，导致了蒜价的缩水，回过头来有影响了种植面积的减少，蒜求大于供，2015年至2017年三月新蒜上市前"蒜你狠"价格一路升高由1.4元1斤跨过每斤6.5元，1斤10元一路高走，一直蒜你狠坚持到新蒜上市价格缓缓降低到每斤2元之多，
以上是蒜农生产量的波动与"蒜你狠"的拉动，蒜的价格向好，使得蒜农商家以及零售商，小贩钱赚了一个欣喜若狂。
其次蒜市价格走高也受大蒜出口的拉动，如对韩国大蒜出口占了总量的近10%特别是蒜片的需求较大，尤其是印尼是我国大蒜出口主销市场，约占总出口量的26%，对印尼的出口价格将直接影响到我国大蒜的整体出口价格，销往越南、马来西亚、美国和巴西的大蒜分别占总出口量的9.1%、7.5%、7.1%和5.9%。
任何商品包括农产品大蒜也不例外，价格走势决定了生产方的热情，而且有波浪效应，即便价格在小幅度连续缓缓下降，生产方的生产力也不会戛然而止，大幅收缩，是惯力，大蒜更是如此，
因大蒜种植时间长，种与收要跨年的，要培养地力的，若放弃大蒜种植，再想种植大蒜那到来年才有收获的，所以从这意义上讲，蒜农是不可一朝一夕作决定的？
还有大蒜商冷库建设，前期投资需要大笔资金，轻易退出——，再等等吧？
凡此种种因素明年大蒜价格走势，以平走为主，小幅低走不看乐观。
艺联328
什叫农民？农民就是人民中最低级的人，没有文化，文化不高等人，人家种什么，咱种什么，没有一点自身注张，见人家种什么发了材，眼红就跟风跑，行成共大俞求。农民都是看眼前利益不管后，行成市场价一高一低，难改变的足面。现在看来有一种想发要是咱不种了，到时大蒜价格高了怎么呀，种植大蒜放不下了的足面。
fjm日月之明
必长，不信你看，今年好多建库存蒜的，鼻子都歪了，再加上部分地区为了创什么什么之乡之县的风已过，再加上部分蒜农今年不赚钱，加上农村青壮年越来越少，明年必定有大部分放弃，综上所述明年必长，种吧！
栾大帅
我觉得来年大蒜种植不会太少，因为如果八九月份价格涨，蒜农看到希望了，减少面积估计不会太明显，如果八九月份价格跌，蒜农可能面积会减少明显，但是很多包地种蒜的商人看到来年价格会高的商机，估计会加入很多，也就补上蒜农减少面积的很多缺口，所以我的观点明年不会减少太多的面积
果蔬小生活
这几年大蒜行情还算可以，没太大波动一直很平稳，相比较种植传统农作物种植大蒜的收益很客观，由于行情一直不错导致多数人跟风，大蒜种植明显增加，今年大蒜出口环境不好，收购商压价等原因，内销的话很多都种植了大蒜也没人要，这才导致蒜价下降，很多蒜农到现在家里还有卖不出去。我估计明年会有一部分不是传统种植区的会放弃大蒜，我依然看好明年大蒜行情。
