百香果近几年很是流行，有"维C之王"之称。做果汁儿，蛋糕，甚至拌沙拉时，但凡加了百香果，格调立马高了一个档次。
作为"果汁之王"的百香果，含165种对人体有益物质，被更称为水果中的维生素之王，营养丰富，美白圣品。百香果气味特别芬芳，可散发出香蕉，菠萝，柠檬，草莓，石榴等多种水果的浓郁香味，水润甘甜，口感酸甜多汁，爽爆味蕾。
炎炎夏日里，没有什么比一杯冰冰凉酸甜可口的百香果汁更解暑了~据阿里巴巴数据分析，百香果电商销售量每年按照5倍的速度在增长，已然跃居淘宝天猫生鲜水果销量的前三位。
百香果储运方便，采摘期场，国内有8个月的采摘期，算上越南，老挝的进口百香果，可以一年四季不间断供货。不过目前国内的种植总面积并不算高，总面积不超过40万亩，年产量不超过10亿斤，而对比柑橘，仅广西种植面积就超600万亩，年产量超480亿斤。因此，国内百香果的产量是远远不能满足消费需求的。
尽管百香果市场前景可观，但许多种植户最终还是以失败告终。抛开高温、低温，台风多雨等天气因素的影响，主要还是这些因素：
种苗选取不当导致整年种植失败，很多种植户因为贪便宜选择没有正规渠道的带毒苗，假苗，劣质苗，种植出来的果病害严重，商品价值低，产量低，售价也低。
种植技术及管理水平普遍低下，不注意病虫害防治、枝条修剪等，导致疫病严重，产量低，品质也不高。
生鲜电商因为供货不稳定，品控不到位，存储不当，也没有进行严格分级，导致客户满意度降低。如果种植户有组织地进行统一包装运输，减少运输过程中浪费的时间，可以大大提高百香果的品质。这时候可以学习当地其他种植户，不少种柑橘的农户家里都买了皮卡，不仅日常可以运输种苗、肥料，等到果子成熟还可以将水果往外运输，省时省力，一举多得。
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