尿酸是我们身体代谢过程中产生的一种废物，一般都能经由肾脏排出体外。若当人体代谢出现紊乱或者是排泄受阻，那么尿酸就会积聚在体内，形成高尿酸。
正常人的尿酸值范围是90-420umol/L，若检查出尿酸值大于420umol/L，那么这就已经是明显的高尿酸血症了。尿酸值“爆表”，身体也会逐渐出现一些异常症状，如果发现身体有这些变化，那就要警惕起来了。
尿酸值“爆表”，身体会出现3异样
1、关节红肿胀痛
尿酸如果高到一定的程度，就会出现关节红肿胀痛的现象，这也就是我们常说的痛风，一般最开始出现红肿胀痛的是单侧脚拇指及第1跖趾关节处，发展下去会是踝、膝、腕、肘关节处都有可能出现。
2、关节畸形僵硬
如果尿酸一直不降，任由其攀升，那么随着时间的推移，除了出现关节肿胀之外，还会出现“痛风石”，关节受到痛风石的挤压会出现畸形、僵硬甚至是坏死等情况。
3、出现肾结石
大部分的尿液经由肾脏排出，如果尿酸过高，那必然也会对肾脏造成伤害，蛋白尿、肾结石甚至慢性肾衰竭也都会随之出现。所以如果发现自己的肾脏有问题，也要警惕是否是高尿酸所引起的。
身体出现这3种异常中的其中一种，都说明体内的尿酸值已经很高了，这时候要尽快的把尿酸降下去，才是最关键最根本的。
多吃2物狠降尿酸，痛风肾脏病变等都会远离
对于高尿酸的人来说，除了必要的医治之外，自身的调理也很重要，否则病情只会反反复复，得不到彻底根治。
菊苣、栀子这两种植物被称为是“天然降酸药”，搭配在一起熬煮，得到的菊苣栀子发酵液，尿酸高的人经常食用，可以狠降尿酸。
菊苣栀子发酵液的做法是根据《中华本草》中的降尿酸食方增减得到的，具体做法也不难：准备菊苣、栀子各10g、玉米须、葛根、桑叶、百合各5g，把全部食材倒入锅中加水煎煮约1小时即可，取汁饮用，每天2~3次。
起主要作用的菊苣中含有菊苣酸、菊苣根多酚等成分，能改善尿酸水平；栀子所含的栀子苷和西红花苷能溶解尿酸结晶，达到降尿酸的作用。其他食材，玉米须、桑叶、百合、葛根这些食材具有利尿，促进尿酸排泄，缓解疼痛等作用，搭配在一起，降尿酸，缓解痛风的效果会很好。
菊苣栀子发酵液目前市面上也有现成品，并且还结合了益生菌来对食材成分进行发酵，使成分活性大大提高，也更利于人体的吸收，降尿酸缓解痛风的效果比泡茶和熬煮更为明显一些，如果是觉得熬煮费时还见效慢的，可以选择现成品调理。
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