辣是一種痛覺，嗜辣人士卻總是戒不掉也忘不了這種灼熱交織的謎之快感。然而對於不擅長吃辣的作死星人來說，酸菜魚便是相對“溫和”的解饞恩物！
如今各門各派的酸菜魚層出不窮，若無制勝法寶在手，新店根本無法C位出道！而這家開業不到半個月時間的“川椒客”，竟一舉登上“廣州川菜口味榜”的第三名？！
筍野君忍不住到店探訪其中秘密，沒想到川椒客居然是開業近20年的老牌湘菜龍頭——佬湘樓的姐妹品牌！正所謂高手過招，一招定勝負！何況川椒客由有著多年深厚辣功的頂尖高手所創，沒有殺手鐧怎麼闖蕩江湖？
老闆娘重金聘請了有著數十年資歷的川菜師傅，再結合自身經驗，為川椒客灌輸綿綿不息的“新”動力~豪爽的她表示：不怕你不愛，就怕你不來！為表誠意，
酸菜魚限時五折！讓筍友們親自到店品嚐，才是最有力的說法~
即日起至7月20日
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使用規則：每桌限點一份半價酸菜魚，限堂食，不與門店其他優惠同時使用
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金黃燦爛的湯底，在燈光下閃著誘人的光澤，這可是融合筒骨魚骨老母雞的精華，再經過4小時的小火慢燉而成。難怪熱乎乎的酸菜魚上桌後，除了鑽鼻的麻辣鮮香外，還夾雜著沁人心脾的醇香。
隨著一口魚湯下肚，暖暖的滋味滑過五臟，也勾起了滿口的食慾。乘勢夾起一片肉白如脂的無骨魚片，嘶溜一聲，便滑進了喉嚨，彷彿鱸魚還鮮活地在口腔中游動，瞬間填滿了胃的空虛與寂寞，只剩下滿滿的快感與舒爽。啊，這就是現殺現宰的魅力所在！
入口即化的滑嫩，口齒留香的鮮美，回味無窮的酸菜，以及飽吸精華的粉絲……通通深得筍野君芳心，這分明是一道能打通任督二脈的極品美味啊！
紅彤豔麗的毛血旺，向來都是川菜中最經典的大雜燴！然而川椒客還可以選你所愛，自由發揮。主菜任選2款即可起點~最重要是免鍋底哦！
鴨血+鮮蝦
無論是爽滑的鴨血、脆爽的毛肚，抑或者擁有長腿誘惑大牛蛙，還是極品曲線的鮮蝦……這群無比誘人的小妖精，通通都能在這鍋經由資深大廚改進的牛油鍋底火辣相約。值得一提的是能PICK到爽滑不腥的“花鱔”，去頭去尾去骨頭，誠意滿滿！
牛蛙+鱔魚
隨著爐火的熊熊燃燒，毛血旺鍋底裡的辣味也漸漸滲入到各種肉裡。後勁一來，嘴唇開始酥麻，血液開始狂舞。而心頭裡雞毛蒜皮的煩憂，也在這電光火紅間被一掃而空！
別忘了勺起鍋底的隱藏美食，比方說被紅油染到發亮的素菜，配合各種自選佳餚一起下肚，讓灼熱的快感喚醒在此鬱悶天氣下沉睡的每一個細胞。
選擇困難症發作？這裡也有經過大廚精心拼配的麻辣香鍋！鮮蝦、田雞、魷魚，翻牌子率最高的三位王牌合體登場~
大蝦&牛蛙
二十幾種調料秘製的香辣醬，卻又辣而不燥，非常溫和，別的地方都吃不到！搭配新鮮活蝦的彈牙爽口，完爆舌尖上的味蕾！
最重要是大廚已經貼心地為大家開邊去蝦線，而麻辣鮮香的滋味，也順勢鑽入蝦肉的每一絲毛孔裡。咬下去，辣火從眼睛開始點燃，到舌尖，到胃裡，到靈魂，瞬間把所有細胞喚醒，從內到外地燃燒起來！
為了照顧各年齡層的大小朋友們，
除了拿手川菜外，
川椒客也有很多精選的不辣菜餚~
都是美女老闆娘的心頭愛哦！
內蒙古的小羔羊，經過幾十種香料＋大骨湯自家滷製一個半小時後，椒香酥脆又不羶。一壺小酒，一根羊排，大口撕咬，何其快哉！
旁邊貼心地放上孜然辣椒粉，純正原味、噴香孜然、過癮辣味，一次滿足你三個願望！
千萬別小看這碗看似平平無奇“菜羹”，為了打造最佳美味，美女老闆娘特意請教專家研發！除了用新鮮的菜心切粒外，最重要是得用礦泉水反覆泡發遼參，算起來得歷練3到4天！最後搭配熬煮4、5小時的高湯，平凡滋味的不平凡，試過就知道！
川椒客除了有刺激多巴胺分泌的麻辣抄手外，更值得一提是這裡也有清新派的雞湯抄手哦。每日現包半肥半瘦的新鮮五花肉餡，加上隔水蒸兩個半小時的甜美雞湯，猶如清風拂面般有情調！
在火辣無比的快感當中，又怎能缺少一杯自帶夏日清爽舒適的青檸百香果茶？川椒客老闆娘的口號便是：不用真材實料的美食都是耍流氓！每日選用最新鮮的水果榨取，喝了就知道什麼叫真材實料！
~還有好多必點選項~
⬆️酸甜營養的藍莓淮山
用心手作的紅糖餈粑⬇️
⬆️嫩爽誘人的口水雞
麻辣濃香的夫妻肺片⬇️
原木色澤的餐桌椅、少女心的掛飾、粗獷灑脫的趣味字、形態各異的動物油畫……在如此氛圍下，似乎連杯盤碗筷，無形中也沾上了文藝的氣息。
顛覆印象
的
文藝川菜
周邊一切似乎都充斥著青春的氣息，這可是老闆娘聘請專業的星級酒店設計師以及在日本很出名的花藝師打造的文藝小清新範！
二樓擁有多個靈活變通的包廂，簡約而不簡單，浪漫的花色壁畫與各種裝飾，交織纏綿，碰撞出無限驚喜。大中小型聚會，通通手到拿來~
如此高顏值高水準有內涵的川椒客·文藝新川菜，各位筍友不PICK一下嗎？記得出示本文的“筍野福利”享受酸菜魚5折優惠~就算大吃一頓，人均依然筍到不得了……只能幫你到這啦~
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地址： 中山一路28號之五(楊箕地鐵口C出口東行80米)
電話： 020-37804215
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