AKA君
关于这个，我印象最深的就是暗黑破坏神3。
暗黑破坏神系列作为一个与地狱恶魔作战的游戏，难免会有一些惊悚的画面细节。虽然第三代已经改成了卡通画风，各方面也都很收敛，但国服版还是修改了很多地方。
画面变干净了
简单的说就是血变石油，骷髅长肉，尸体变麻袋。
游戏中所有有血迹的地方全部被清除了，有时候连同上面的尸体一同消失。尤其明显的就是新崔斯特姆大门口的尸堆，整个消除了。同样的原因，原本满屏血浆效果的苦痛大厅变得十分干净，也因此变得很单调。
最悲催的要数典狱长。怎么说也是个小BOSS，却变成了路边杂兵。
死灵法师变身成了钻井工人。
这样的改变还有很多很多，玩过国际服的玩家轻易就能发现。
图标改变
修改的部分不仅局限在实际画面上，小到一个图标也有变化。
如果说上面这些只是视觉上有所改变，那么下面这个就有点影响游戏性了。
死亡特效
暗黑3在开发过程中多次对外宣传它丰富的死亡特效，虽然正式版只保留了少部分，但依然很有趣。这一特性在国服中却进一步被删减了，敌人死亡后直接消失掉，没有任何特效。原版中的很多断肢，分解的效果，国服版统统删掉了。
原版用电系技能击杀敌人之后，会有一个分裂出屏的效果，非常华丽。
在原版中，第一幕的胖子僵尸死亡时会有一个爆裂效果。这个爆裂伤害很高，需要及时躲避。国服由于缺少了这个特效，导致你难以判断躲避时机，老玩家也容易中套。
暗黑3国服修改的部分远不止以上这些，应该是我见过为了过审修改幅度最大的游戏了。不过，这游戏能够上市我就已经很感激了。只要核心游戏机制不变，其它的不敢强求太多。
我是一个喜欢分享游戏经验的非资深老玩家，觉得这个回答有帮到你就点个赞吧，顺便关注一下。
核游
在说这个问题之前，要先说一下国内对于游戏过审的标准。
下面是2010年3月17日文化部部务会议审议通过，自2010年8月1日起施行的《网络游戏管理暂行办法》中的部分内容。
可以看到，只要触及到以上任意一条内容，那是一定要打回去修改的。其实我们大多数游戏被不能过审的原因主要是在第7条上面，宣扬淫秽，色情，赌博，暴力，或者教唆犯罪的。
最属知名的应该是《魔兽世界》了吧，毕竟魔兽当时在审核方面可栽过不少跟头。
上图为CG中的冰龙，而到了游戏中。。。。
快说，你什么时候摆脱巫妖王控制的，找回肉身的。。
其实，国内的和谐大多是因为这些元素，血腥暴力类的，色情类的。有些元素确实会让部分玩家感到不适，毕竟国内游戏没有明确的分级制度，还是以保护未成年人为标准的。
额，，好像有些答非所闻了，，其实如果大家要想知道国内游戏会做出那些让步的话。大家参考《黎明杀机》到《第五人格》的改变。就很更说明问题了。
第玖艺术天堂
太多了。。。。。多到回答【没有让步的游戏是哪些】更简单。
这个问题存在于各式各样的游戏，国外引进国产代理、单机、热门手游、端游。
早期游戏还只是娱乐向，比如什么泡泡堂之类的，那时候国家还没太重视。当2000年后网游崛起从横板、2D发展到3D问题就来了，人物越来越精致。这个精致就是说“像真人”，你想吧：夏天热了你还穿的清凉点呢，虚拟世界中怎能没有高自由度？
现在的游戏越来越强调公平，所以开发商考虑回收成本的情况下开始往不涉及平衡性的地方动刀，也就是我们说的外观、时装、皮肤等。说白了皮肤这东西不好看怎么有人喜欢？大众的审美都懂（颜控），这是让步的一方面。
另N个方面从游戏封面、技能效果、人物动作、技能图标、各种名称……都有让步，多到令人发指。
目前能想到让步“不那么大”的游戏大概存在于主机、国外大作，某些地区也是有游戏分级制度的，所以游戏是“敞开了作”。
像R星的《GTA5》这款游戏发售时几乎在某宝看不到任何消息，那些商家为了盈利想出了“三男一狗”的封面，现在想想还是那么搞笑……。虽然它并未过审，但我只想反面羡慕一下而已。
比如近期的《美国末日2》，这款游戏在国外都有某组织宣传游戏太过血腥暴力。只能说游戏产业现在越来越成熟与壮大，大众与国家的监管或许是必然的。@游戏没有圈儿
游戏没有圈儿
国内对网游手游的审查的和谐，大家肯定见怪不怪了，不过主机单机游戏的和谐，想必就很少有人关注了，AKA就跟大家一起看下，主机游戏怎么和谐的。
地平线 国行版
国行版的《地平线》
在序章山洞那个地方，和谐了一具尸体。
据说国行只和谐了这一个地方，其他地方维持原样。
FF15 国行
比较简单
给冰女加了件衣服.
忍龙2Σ+
大家知道忍龙是一款非常硬核的ACT游戏
游戏中的断肢系统，也是大大提升了游戏的爽快度
而在PSV港版的《忍龙2Σ+》，断肢效果大削
而血液，也全部和谐成了紫烟..
以上，是国内发行的游戏所做出的和谐，那么国外在审查游戏时也会有类似情况么？
当然也有。
GTA V
GTAV里的“狗仔任务”，相信大家印象深刻
我们会偷拍某女明星，干一些糟糕的事
而日版的GTAV，这个任务里
变成了：抽烟。
德军总部2：新巨人
德国因为历史原因，对涉及纳粹的审核都很敏感
《德军总部》这样的游戏想在德国发售就困难重重
而他们的做法是，给元首刮掉胡子
女神异闻录5
这个游戏真的想不到有什么需要和谐的
然后就是出现了，还是在美版
和谐点是....杏殿下的沟
以上，欢迎补充。
我是AKA君，都看到这了，有气质的你不加个关注么~？
AKA君
魔兽世界的石油和绿血，骷髅长肉，面粉袋，高胸装，潜行者，naxx的骨头龙长肉，dk和dz那一大堆技能，树上挂的面粉袋，墙角里的面粉袋，车上装的面粉袋，路上躺的面粉袋。。。。。。。。
