孕期飲食健康對於胎兒的發育至關重要，因為胎兒從一個小小的孕囊長成為50公分的胎寶寶，靠的就是吸收母體身上的營養。如果孕媽吃不好，那胎兒就可能發育不良或者胎兒發育遲緩。但是生活並不是那麼容易的，我們作為普通人，做著普通的工作，或者普通的生活，簡簡單單的領一份工資。這個家庭的所有開銷，都是從這份微薄的收入裡出。因此不免會養成艱苦樸素、勤儉節約的習慣。這種習慣是好的，應該繼續發揚下去。但是有些好習慣可能不適合孕婦，比如孕期孕媽媽飲食上肯定是特別豐盛，難免會剩下一些食物，甚至是隔夜食物。有些隔夜食物並不適合孕婦吃，孕媽可能覺得是小題大做，但胎兒是脆弱的，容不得半點差錯。因此，懷孕後，孕媽再節省也別吃這3類“隔夜”食物，對你和胎兒都沒好處！
一、肉蛋類及湯類食物
肉蛋類食物由於其含有豐富的營養物質，放置時間過久就會非常容易滋生細菌；湯類食物則更是細菌們喜歡的天然“溫床”了。因為有些食物存放隔夜是不好的，甚到還有可能有毒性的。比如：雞蛋。很多人在煮湯時，那個蛋黃喜歡吃沒有熟透的，但如果未熟透的在隔夜之後，保存不是非常得當的話，很容易滋生出對我們人體有害的細菌，不僅沒了營養還變得不好了，有可能導致我們腸胃不適等情形。隔夜湯一般都加入了調味品，放置冰箱會對胎兒發育不好，隔夜湯最好的保存方法，湯裡面是不可以放調味料的，比如鹽和味精等調料，所以說煮好了要先把它盛起來，盛放的應是玻璃器或者是陶瓷器，因為如果是長時間放在不鏽鋼鍋內，容易導致發生化學反應。
二、青菜類食物
炒熟後的菜裡有油、鹽，隔了一夜，菜裡的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之後，在具備特定條件後會生成一種稱為NC(N-亞硝基化合物)的物質，它是誘發胃癌的危險因素之一。 尤其是在天氣熱的時候，隔夜的飯菜受到細菌汙染，會大量繁殖，很容易引發胃腸炎、食物中。不宜食用。所以青菜類的蔬菜一定不要隔夜吃。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。
三、生鮮類食物
很多孕媽媽懷孕後喜歡吃魚蝦等，可以讓寶寶更聰明。於是在吃不完的情況下會放入冰箱當中留著明天吃。這樣做是錯誤的。魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
懷孕後，孕媽媽儘量吃新鮮的蔬菜水果和肉類、蛋類，既能保證營養，吃起來又安全放心。隔夜的東西儘量不要再吃了，以免影響胎兒的健康安全。
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