一直都想要像英劇裡《唐頓莊園》或維多利亞時代裡那樣在床上吃早餐。慵懶的週末早晨，比工作日晚起一小時，做一份勾起心中極大的愉悅和滿足感的床上早餐，開啟你深入內心浪漫。
選擇床上早餐時，內容不宜太複雜，餐品須自制方便取用，烤麵包配上熔化的黃油和喜歡的煙燻三文魚、水煮蛋、牛油果、奶酪、燕麥配酸奶...這類輕量級食物。
分享幾款吐司的花樣吃法吧，雖然是比較簡單的西式早餐，但是也能吃出全面營養和各種花樣。
早餐前一天晚上
★早餐托盤(粗心寶寶必備)
★準備一份充滿活力的歌單
★買一束鮮花(插在花瓶中大加分項)
★散文、詩集、雜誌，必須是紙質書籍，拍照才有質感
★把你喜歡的餐具擦亮擺放整齊
★如果早餐想要一杯咖啡或茶、思慕雪、蔬果汁，提前準備好需要的材料和器具，比如咖啡粉，沖泡咖啡和茶的水壺，馬克杯、茶杯和玻璃杯，放在就手的廚臺上方便取用。
★還有那些你喜歡的果醬，醃橄欖之類的分裝在小碟裡，用保鮮膜封好放入冰箱冷藏
★一定不要忘了路過麵包店時，買一些吐司和甜點。
燕麥香蕉吐司
材料：
吐司片2片、水波蛋1個、燕麥片1湯勺、鹹味黃油、花生醬1湯勺、鹽適量
做法：
1、吐司其中一面勻抹上鹹味黃油，烤箱預熱6分鐘，170℃，將吐司片放入烤1分鐘。
2、在烤好的吐司上抹上花生醬，撒上燕麥片，把香蕉片鋪上即可。
牛油果醬水波蛋吐司
輕輕一口咬下去，水波蛋蛋黃會順著流下來，緊接著黑胡椒碎會在口腔裡跳躍。
材料：
吐司片2片、鹹味黃油、水波蛋、牛油果、黑胡椒、鹽適量
做法：
1、牛油果醬：選較熟的牛油果搗碎成醬狀，加入適量的黑胡椒和鹽拌均勻即可。
2、水波蛋：用一口煮麵的深鍋燒半鍋水，在水溫80-90度之間，擰小火，用勺子在鍋內製造漩渦，將雞蛋打入漩渦中心讓蛋白緊緊包裹住蛋黃，煮4分鐘後撈起。
3、吐司其中一面均勻抹上鹹味黃油，烤箱預熱6分鐘，170℃，將吐司片放入烤1分鐘。
4、在烤好的吐司上抹上牛油果醬，鋪上水波蛋，最後撒一些黑胡椒碎。
開放式蒜蓉蕃茄吐司
材料：
吐司片2片、鹹味黃油、西紅柿1/2個、橄欖油、黑胡椒、鹽適量
做法：
1、西紅柿醬：西紅柿切碎丁，加入少許鹽和橄欖油拌醃製(最好提前一晚醃製好，密封小盒冷藏備用)。
2、吐司其中一面均勻抹上鹹味黃油，烤箱預熱6分鐘，170℃，將吐司片放入烤1分鐘。
3、在烤好的吐司上鋪一層西紅柿醬即可。
(把食物放在托盤中一一無需因為擔心打翻食物在床上而吃得不輕鬆，相當必備。優選水果杯、麵包、酸奶燕麥這類輕食級早餐。實在懶的話，直接買羊角包、甜甜圈或各式喜歡的甜點都行，直接裝盤，配上coffee或茶，吃完生活就變得輕鬆美好)
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