劝酒劝出了“大”事！

事情无独有偶，谁也不想摊上这样的事，但凡我们多了解一些“酒”事，关乎他人更关乎我们自己，也许“悲剧”就不会发生了，娘还是孩子的娘，孩子还是娘的孩子，都会一切如故！

​喝酒后为什么有的人会白脸，有的人会红脸？红脸的人往往喝不了几杯就浑身难受，白脸的人会被朋友奉承地一杯接一杯，有时还会得一尊号“千杯不醉”，危险也在悄悄降临。

酒的主要成分是乙醇，具有防腐、杀菌的作用，在一些食物、药物中就会添加食用酒精。如：糕点、腐乳、藿香正气水等。以前还被当做麻醉剂来减轻疼痛。

酒的基本原料都是谷类、水果,这些食物都含有糖类，经过第一步糖化，把大分子的糖类水解成单糖——葡萄糖，第二步在无氧的条件下经酵母发酵生成了酒精、二氧化碳，发酵程度不同，期中酒精、糖的含量就不同了。

酒桌上人们常喝的酒当属白酒，也就是蒸馏酒，又叫烈酒，市场上的蒸馏酒基本上都是按照口感、酒精度数勾兑出来的，白酒的特点几乎不含其他营养素，是纯能量的酒。当酒精进入人体后，首先进入口腔，口腔粘膜会微量吸收酒精；接着胃粘膜会吸收酒精的10%～20%；最后的75%～80%会通过小肠粘膜进入血液。

为什么人们会常说“喝酒伤肝”？因为进入人身体5%的酒精可以经肺通过呼吸排出体外；5%的酒精经肾脏以尿液的形式排出体外；剩下的90%就需要肝脏来代谢，可见肝脏的工作之重，这也是为什么肝功能不好的人，医生会劝你不要喝酒的原因。

肝脏中有两种酶：乙醇脱氢酶 和 乙醛脱氢酶。首先酒中的乙醇经过乙醇脱氢酶的催化作用代谢成乙醛，接着乙醛脱氢酶把乙醛转化成乙酸，乙酸再经过各种代谢生成二氧化碳和水排出体外。有些人乙醇脱氢酶的活性非常高，就会快速把乙醇代谢成乙醛，而体内缺乏乙醛脱氢酶或者是乙醛脱氢酶的活性很低时，就不能把乙醛转化为乙酸，造成乙醛含量升高，引起毛细血管的扩张，就会出现“脸红”的现象。造成脸红的罪魁祸首是——乙醛，它的毒性是乙醇的10～30倍，还可以诱发消化道肿瘤。

喝酒脸白的人，肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性都很低，乙醛没法得到及时转化，使血液中的酒精浓度越来越高，但这样的人在没有深醉之前，不会有什么异常表现的，也不容易被察觉，所以这种人更危险。总之，无论是酒后脸白还是脸红的人，都悠着点，更不要“以酒论英雄”。

​酒多伤身，过量饮酒不但会引起酒精中毒，使判断力记忆力下降，还会引起B族维生素的缺乏，抑制食欲，刺激损伤胃肠粘膜，还会引起酒精性脂肪肝、肝硬化甚至肝癌等一系列的危害。

朋友聚会要学会保护自己：

1.避免空腹饮酒，会加速酒精的吸收。

2.酒前喝点奶吃点杂粮，奶可以在胃粘膜表面形成一层保护膜；杂粮可以帮助肝脏解毒还可以补充白酒里缺少的维生素B1，可谓一举两得。

3.选合适的酒类，比如：红酒。

4.少量慢饮，给机体一个代谢酒精的时间。

​中国营养师协会给我们的建议：男性每天不要超过25克酒精，女性不要超过15克酒精；葡萄酒男性不超过250毫升，女性不超过150毫升；啤酒男性不超过750毫升，女性不超过450毫升；高度白酒男性不超过50毫升，中度白酒男性不超过75毫升，女性不超过50毫升。所以喝酒小口慢饮限量才是硬道理。

小酒怡情，大酒伤身，酒场不劝酒，大家各自好，为了您的健康，喝酒悠着点！