谁说自己做的早餐一定难吃？
谁说要吃精致的早餐一定要去咖啡厅？
谁说一份好吃的早餐需要花费很长时间？
为自己准备既养颜又养眼的早餐，其实很简单！
并且很多都是8分钟就搞定的美味！
早餐很重要！千万不要因为懒、没时间就不吃早餐了！《中国居民膳食指南（2016）》指出，在一天的营养均衡饮食中，早餐应占食物摄入量的30%。只有吃了早餐，才能保证一整个上午大脑的正常运转。长期不吃早餐的人，记忆力会比吃早餐人差。
今天主要还是奶制品篇，谁让牛奶、酸奶的营养这么丰富，对身体健康这么好呢~而且牛奶、酸奶简直是精致早餐最好的底料，搭配一点水果、麦片，就让朋友圈称赞一片。
想让每一天的早餐都像彩虹一样多彩，开启一天的好心情，当然要满足丰富、多色的要求。
工欲善其事必先利其器，我们在制作之前需先准备一些食材：
1、 这里提到的酸奶，都是自制酸奶，一般都是头一天晚上睡觉之前，将牛奶、酸奶菌粉放入酸奶机中发酵一晚上。（或者可以用电饭煲、烤箱制作）
2、 文中提到的最好有搅拌机，味道会更好，但如果没有，直接将配料加入酸奶或牛奶中也可以。
★牛油果香蕉酸奶★——就像波力水手的菠菜般存在
这一款适合“周一综合症”人群，经过一周末，周一浑身无力，无心工作，一直坐在电脑前数着时间过日子？在这样的周一，最适合吃一点缓解疲劳的香蕉和酸奶。酸奶中有丰富的钙、蛋白质，对于熬夜后的疲劳、嗜睡都有明显的改善作用。香蕉的糖类、钾能维持神经正常功能。
食材：150ml酸奶，1/5个香蕉，1/4个牛油果，1/2勺蜂蜜，1小勺柠檬汁
做法：
1、 将香蕉去皮，切成小块
2、 牛油果去皮去核，切成小块
3、 将全部食材加入搅拌机中，搅拌20秒即可。
★鲜果酸奶★——强力解压
英国《每日电讯报》调查发现，周二上午承受的工作压力最大，可能是因为消极的周一，堆积了一堆工作，增加了压力。周二需要适当补充维生素C来抵抗压力，酸奶也是很好的抗压食物。
食材：150ml自制酸奶，1个猕猴桃，1/4个苹果，1大勺蜂蜜
做法：
1、 猕猴桃削皮，用勺子挖车一口大小
2、 苹果洗干净，去掉果核，切成一口大小
3、 将猕猴桃、苹果、蜂蜜、酸奶倒入搅拌机，搅拌20秒成糊状。
★沙拉酸奶酱★——实力“干货”
总是喝饮品，想要吃点“干货”？便秘的早餐吃一点蔬菜沙拉，补充膳食纤维，能有效促进排便，再加上酸奶的滋润，一点都不敢，口味还香香的。相对于蛋黄酱、番茄酱、千岛酱等酱料来说，酸奶更加清淡、低热量，更符合身材要求。
食材：150ml酸奶，2片培根，生菜、胡萝卜、小番茄、紫甘蓝
做法：
1、 将蔬菜清洗干净，切好
2、 培根适当油煎一下，有条件可同时煎一颗鸡蛋
3、 将所有的材料放入碗中，加入酸奶，搅拌均匀即可
★牛油果｜奇异果｜杂莓｜脆谷｜酸奶★——小清新味十足
想要让纯白酸奶不一样？染上健康绿色怎么样？最近正好是奇异果的季节，就让酸酸甜甜的奇异果，开启一天的精神头~
食材：150ml酸奶，1/4个牛油果，1/4个奇异果，杂莓，脆谷，1小勺蜂蜜
做法：
1、将牛油果去皮去核，切小块，奇异果去皮切小块
2、将牛油果、奇异果、酸奶、蜂蜜放入料理机，搅拌20秒成糊状
3、撒上杂莓、脆谷即可。
★树莓｜脆谷｜奇异果｜酸奶★——粉红少女心
少女心也是需要自己满足的，一大早就给自己一份粉红炮击，感觉今天整个人都美美哒~
食材：150ml酸奶，树莓，1个奇异果，1勺蜂蜜，脆谷
1、将奇异果去皮，切片
2、将树莓、蜂蜜、酸奶加入料理机，搅拌20秒成糊状
3、撒上脆谷、树莓、奇异果即可
★流心蛋+全麦面包★——超饱足
周末的早上，不要睡懒觉，而是给自己准备一份小惊喜，好好地享受一份假日早餐。你会发现周末的时间比以往还要长一点。
食材：1颗蛋，全麦面包，番茄
流心蛋的做法：
1. 热水煮沸，加入一勺醋，一小勺盐
2. 迅速搅拌，在锅的中心行程漩涡
3. 倒入鸡蛋在漩涡中心，继续绕着鸡蛋慢速搅拌
4. 在蛋白开始慢慢从透明，向白色转变时，适时捞起
★｜香蕉｜杂莓｜牛奶｜燕麦｜★——缤纷早餐吃不厌
食材：1根香蕉、1把杂莓、1把燕麦、100ml牛奶
做法：
1、将香蕉去皮切片
2、在锅中加入牛奶，煮到微沸，放入燕麦搅拌均匀
3、撒上香蕉、杂莓即可。
好了，一整个星期的健康早餐都分享给你了，你还准备睡懒觉吗？快起床，一起吃早餐吧~
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