*本文全篇高能！看之前請務必吃飽飯！
最近，一部被網友稱為
“有靈魂”的美食紀錄片在B站火了！
▽
豆瓣的評分8.9
B站評分更是高達9.8
《人生一串》
不少人盛讚這是一檔
可以和《舌尖》媲美的美食紀錄片
看過的人還有一個統一的反應：
不行，餓死了，好想吃！
隨意截兩個片段給大家看下
前一秒還秉持銅牆鐵壁的減肥意志
下一秒直奔寧波這些燒烤店而去
吃得滿嘴流油，驚呼真香
夜貓火盆烤肉
地址：鄞州區彩虹南路220號
人均：￥91
吃串首選：長籤牛裡脊肉
肉，是人類燒烤的共同主題，所以紀錄片第一集的主題就是，肉！肉！肉！
吃肉，各地有各地的吃法，但大涼山下長籤火盆燒是頭一次見，野性中充滿秩序，很是想體驗一番。
@買土豆也用卷
夜貓火盆烤肉，店名貼切，據說是甬城第一家火盆烤肉店，肉都是特別醃製過的，用長籤串起來擺在爐子邊，非常有感覺。
@muhande
嫩嫩的牛裡脊肉，碼料上烤架，分分鐘外焦裡嫩，一口下去那種肉食動物的滿足感，同樣想去田野裡飛奔好幾圈。
煙火人家雞爪王
地址：江北區揚善路32號
人均：￥112
吃串首選：東北烤雞爪
片中提到了東北烤蟬蛹，活烤蟬蛹，撲稜蛾子...你敢吃嗎，我是不敢。
但東北烤雞爪一定要嘗試，雞爪王在外灘一片名氣很大，人們在紙醉金迷之後，就愛鑽入這裡享受人間煙火氣！
@無言西風
雞爪重點在於滷，先在滷水中煮至軟糯，再上火烤，使其酥脆而有韌勁。
@kknoteself
雞爪品相一般，但永遠是桌上的角兒，外皮焦脆，裡頭骨頭一呡就下來了，超級入味。
舌印坊·舌尖上的烤全羊
地址：鄞州區科技路（甬上傳說美食街）236號
人均：￥111
吃串首選：烤全羊
說到燒烤，不得不提新疆，他們是燒烤界裡的自然流派。
“硬核燒烤”烤全羊，切肉得用上大刀，大塊大塊的羊肉堆成一盤，光看著就要口水流光了。
@Lee家猴子
店外掛上整隻烤羊，香味四溢，就是一塊招牌，吃貨路過根本把持不住！
@Lee家猴子
店裡四處飄逸著烤羊的香味，真的賊香，羊肉特意從大草原空運過來，烤的滋滋冒油端上桌，外面吃味兒，裡面吃肉，外酥裡嫩。
大叔餐飲-西安特色烤肉龍蝦
地址：鄞州集盒廣場徐戎路204號
人均：￥76
吃串首選：烤餅、涮肚
搶圓了膀子，大碗喝酒，大把吃肉。西北人的爽放之氣在燒烤上也是體現得淋漓盡致。
他們在放料上絕不會手軟，鮮紅熱辣的蘸料就讓人口水直流！
@我疼惜之餘無法擁抱到你
吃西安燒烤不吃烤油餅，總覺得缺點什麼。切塊的烤油餅鋪著調料，被烤得金黃酥脆。
@我疼惜之餘無法擁抱到你
涮肚配也是特色，牛肚，百葉在熱鍋中翻滾至熟，上桌後澆上一勺圓潤的麻醬，麻溜地上手，麻溜地吃完。
客串燒烤社
地址：鄞州東裕路158-12號
人均：￥74
吃串首選：烤牛油
湘西燒烤中有個特色烤串，叫烤牛油。牛油是牛胸尖上的一點肥肉，一頭牛隻有5、6兩牛油，又稱黃金肉，足可見其珍貴。
油脂能夠增加牛肉的香味，肉被火燒烤之後，那香味更甚。客串算的上是寧波燒烤界的網紅，也是一家以烤牛油為招牌的店。
@azepan
指甲蓋大小的牛油粒被烤的金黃剔透，咬下一粒慢慢嚼，略帶牛筋口感，牛油脂香從牙縫蹦出竟然有絲絲奶香，越吃越過癮。
前逅門鮮烤
地址： 鄞州萬達 四明中路668號
人均：￥120
吃串首選：烤小黃魚
在第二集暗黑美食中，活烤海鮮在烤蠶皮、烤豬眼睛等黑暗料理前顯得清新脫俗。
外地食客也許會覺得太過殘忍，但是，對於寧波人來說，就是崇尚這一口原汁原味。
前逅門就是這麼一家活烤店，老式的裝修，淳樸的風味，海鮮到店一串就上了烤架。
小黃魚烤的表皮微焦，魚香撲鼻。抓一串不顧燙嘴咬下一口，魚鮮味不受任何遮掩準確的抵達味蕾，層層遞進。
烤翅一絕主題燒烤
地址：海曙城隍廟南門大沙泥街256號
人均：￥35
吃串首選：變態辣雞翅
這家店，推薦給吃辣的小夥伴。傳聞有個挑戰，10分鐘吃下6串變態辣，可以免單。
店面小小的店面，食客進出絡繹不絕，不時有人被辣到漲紅臉直喝水。
@kknoteself
烤翅的口味多達十幾種：原味、檸檬、單面辣，雙面辣，變態辣，超級變態辣...撒少許幹辣椒，鼓起勇氣咬下一口，痛楚爆發！
@kknoteself
至於變態辣…聞一聞提神醒腦，嗦一嗦舒經活絡，吃完一整隻，你就知道天靈蓋被掀起來的滋味了。
大家其實很懂生活，沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。這話，簡直就是為燒烤量身定製。
每一集的最後，滿天飛的彈幕，都會齊刷刷地出現：多謝款待。《人生一串》拍的不只是一串燒烤，更是一串人生。
夜深了，該叫夜宵了
留言說說，你留戀的家鄉燒烤/深夜食堂故事
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