牡丹和芍藥的區別

牡丹和芍藥都是我國的傳統名花,因為外觀相似、花期相近、同域栽培,所以人們經常把兩種花混淆。

牡丹和芍藥的區別

牡丹和芍藥同屬毛莨科、芍藥屬,雖為不同種,但親緣關係很近。那麼,如何從外觀上辨別牡丹和芍藥呢?我們可以從莖、葉、花、根四個方面區分兩者的不同:

1.莖:

莖幹是牡丹和芍藥最明顯的區別。牡丹是落葉小灌木,最高可達2米,莖幹為木質,呈棕褐色;芍藥是多年生草本,高不超過1米,莖幹為草質,呈綠色。

牡丹和芍藥的區別

牡丹花 牛立和 攝

牡丹的木質莖(摸上去粗糙,硬朗結實似樹皮)

芍藥的草質莖(摸上去光滑,柔軟細嫩似草莖)

2.葉:牡丹的葉片寬大偏厚,前端會有裂狀,葉色較暗,無光澤;芍藥的葉片狹長較薄,前端又窄又尖,無分裂,葉色呈亮綠色。

牡丹葉寬厚,前端常3-5裂。

芍藥葉窄薄,前端不分裂。

3.花:牡丹花頂生,花柄短,花常藏於葉間,花徑最大可達30釐米。生長在山東、河南地區的牡丹一般會在4月中旬開花,而在北京,牡丹會在五一節前後開花;芍藥花頂生或生在腋出分枝頂端,花柄長,大部分芍藥花生長在葉叢上面,花徑不超過20釐米,開花時間比牡丹晚半個月左右。因此,民間素有“穀雨看牡丹,立夏看芍藥”之說。

牡丹和芍藥的區別

芍藥花 江建敏 攝

牡丹花頂生,花型大。

牡丹花花柄短, 花常藏於葉間。

芍藥花頂生或生在腋出分枝頂端。

芍藥花花柄長, 花多在葉叢之上。

4.根:牡丹的根為肉質,根系發達,顏色呈淺黃或灰黃;芍藥根肥大,依品種不同,主根呈柱狀或均勻的棍狀,顏色呈黃褐或灰紫色。

牡丹根肉質,根系發達。

芍藥根肥大,主根呈柱狀或均勻的棍狀。

牡丹國色天香、雍容華貴,被稱為“花王”,而芍藥清新秀麗、冠絕群芳,被稱為“花相”,二者在文化內涵上也有些差異。在藥用價值方面,牡丹以根皮入藥,稱為“丹皮”,又因為安徽銅陵鳳凰山所產丹皮質量最佳,習稱“鳳丹”,性微寒,味苦、辛,具有抗菌、消炎、止血、鎮痛的功效;芍藥的根鮮脆多汁,可供藥用,中藥稱之為“白芍”,具有鎮痙、止痛、通經的作用。

審核人:江建敏

牡丹和芍藥的區別


分享到:


相關文章: