老虎是一种高度进化的猎食动物，也是自然界体型最大的猫科动物，更是食物链中不可缺少的一环。老虎食量巨大，一顿可吃50斤肉（饱餐一顿后可以几天不进食），食物包括陆地上的野牛、鹿等食草动物，也包括豹、狼等食肉动物，还包括树上的猴子、空中的鸟以及水里的鱼。
无论是孟加拉虎、东北虎还是其他老虎，似乎只要是肉，几乎没有老虎不喜欢吃的，当人类侵犯老虎的领地后，它们甚至还会吃人。
图：一头老虎下水捕鱼。
那么问题来了，老虎为什么不挑食，什么肉都吃呢？
原因就在于老虎的舌头。要知道，人和自然界中的各种动物都会或多或少地挑食，其中的原因就在于人和动物都有自己味觉，而它们对味道的感受力度是不同的，这可以通过舌头上味蕾的数量来衡量——舌头上的味蕾数越多，对味道就越敏感，对食物就越挑剔，反之对食物就不太挑剔。
味蕾是一种味觉感受器，主要分布在舌头表面乳头状突起内以及口腔内咽部，它外层有一层盖细胞，里面有形状细长的味觉细胞，和味蕾相连的的感觉神经末梢细支吧味觉细胞包围起来，并把它产生的兴奋冲动传给大脑中的味觉中枢，人和动物就感受到了食物的味道。
图：一头西伯利亚虎（东北虎）妈妈正在用它的长舌头舔自己的孩子。
据估计，成年人舌头上的味蕾大约有10000个，这是一个相当高的水平了，所以人类对食物的各种味道都比较敏感。但是老虎就不一样了，虽然老虎的舌头表面积是人的好几倍，但其舌头上的味蕾数量却要比人类少很多，因此老虎对食物的味道并不向人类那样敏感。
图：一头西伯利亚虎（东北虎）在打哈欠，它的舌头很长。
随着生活水平的提高，大多数人对食物的追求由“吃饱”变为“吃美味的”，而老虎还依然几乎对各种肉食一视同仁。老虎：我吃肉从来不挑，只要能吃饱就行了，管他什么肉！
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