介绍马蹄烧饼之前，我先来介绍一下我的老家，郑路镇位于山东省商河县城东15公里处，总面积128平方公里，现有耕地10.5万亩，下辖97个行政村，总人口6.18万。人口出生率10‰，自然增长率为4.6‰。
郑路镇隶属济南市商河县，位于商河县东南部，总面积128平
郑路镇
方公里，人口6.15万，是山东省政府确立的重点发展的中心镇，是商河县东部的经济、社会、文化中心。
郑路镇现有耕地7136公顷，下辖97个行政村，97个村委会。总人口6.15万，人口出生率10‰,自然增长率为4.6‰。
悠久的城镇发展历史、经商、贸易的传统。郑路镇自唐虞夏殷就有历史记载。清代该镇的盐业规模很大，辐射到方圆百里的周边县。历史上该镇有“商河大市”之称。六、七十年代，铁编业发达，素有“铁编故乡”美称。目前，镇城区内有长达10华里的商业街，从事经营、销售的人员遍布全国各地。
深厚的文化底蕴、良好的人文环境。郑路镇是山东吕剧的发源地之一，民间文艺活动丰富多彩。被誉为“汊族民间男性舞蹈代表”的商河鼓子秧歌是该镇群众文化活动的重要内容。境内有梁王冢、黑龙潭等文物古迹有待保护开发。人民诚信践诺，社会安定祥和，张北华、季学文等一大批杰出人物点缀着郑路镇灿烂的历史。
便利的交通，丰富的资源。郑路镇地处华北大平原腹地，北依京津，南接济南，东出青岛，地理位置优越。商展路横穿东西，环县路贯穿南北，并将省道248线和国道220线连接起来，形成了四通八达的交通网络。距京福、济青调整公路70公里，距济南机场50公里。土地资源丰富，全镇有国有用地1000余亩，各种荒碱地6000亩，可用于大型工业项目建设。徒骇河、土马河纵贯全境，地上地下水资源丰富，劳动力充足，建设和经营企业的成本低。
完善的基础设施，优良的投资环境。郑路镇境内有35KV变电站一座，程控电话、移动电话、互联网构筑起了发达的现代化信息高速网络。镇工业园、镇民营经济园搭起了发展的框架。完成了“七通一平”，等待着各方人士前来投资开发。郑路镇正逐步成为建功立业的“风水宝地”，共谋发展的投资热土 。
介绍了一下我的家乡，好了，回到主题，马蹄烧饼，其实，每个地方都有卖烧饼的，尝过周村烧饼，再来尝尝商河的吊炉马蹄烧饼，一个是轻薄酥脆的周村烧饼，一个是传统的吊炉烧饼，每个人的习惯不同，而烧饼也多种多样。
接下来介绍一下马蹄烧饼的由来。商河马蹄烧饼是山东济南市传统名吃，马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。马蹄烧饼品质优良，特点突出。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。马蹄烧饼制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便。
閱讀更多 是小H呀 的文章
