众所周知，人的性别由第二十三对染色体，即性染色体决定，性染色体有X、Y两种，男性细胞的第二十三对染色体为XY组合，女性则为XX。因此，生男生女取决于父亲的X还是Y染色体与母亲的X染色体结合。
既然基因决定了性别，那么是不是生男生女就只和父亲有关呢？也不尽然，这是因为，X染色体精子和Y染色体精子适宜的生存环境不同，在适宜的环境中，成活率会更高，也就更可能在竞争中突破重围与母亲的卵子结合，在酸性环境中，X精子更活跃，在碱性环境中，Y精子更活跃。
因此，我们可以通过改变准妈妈的体内环境来改变X、Y精子与卵子相结合的几率，那么如何改变体内环境呢？女性的体质偏酸性还是偏碱性是可以受饮食影响的，酸性食物是含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食物，比如牛肉，羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、蛋类、谷物等，而碱性食物主要包括蔬菜、水果、豆类、奶类以及坚果中的杏仁、栗子等。所以，想生女宝的准妈妈们可以适量多吃酸性食物，想生男宝则可以多吃碱性食物。
另外还有学者统计过，雌激素水平对于生男生女也有影响，雌激素水平高的女性，卵子周围的环境容易吸引X精子进入，从而形成女胎，而雌激素水平较低的女性，则由于卵子周围的环境条件更容易吸引Y精子，所以更容易生男孩。
需要注意的是，上述方法只能增加或减少怀男孩或怀女孩的几率，但是不能完全左右宝宝的性别，大家可以将其作为备孕的一个参考，但不要过于执着，毕竟，生男生女并不重要，夫妻二人在备孕期间，保持合理饮食，生活规律，心情愉快，生个健康聪明的宝宝才是最重要的。
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