所谓沼气生态农业技术，是指依据生态学原理，以沼气生产为纽带，将畜牧业、种植业及农村经济发展科学、合理地结合在一起，通过优化整体农业资源，使农业生态系统内能量多级利用，物质良性循环，达到高产、优质、高效、低耗目的的一项可持续农业技术。
通俗地说，就是农户通过建沼气池，利用发酵人畜粪便、生活污水、农业废弃物等，产生沼气、沼液和沼渣，用于日常生活和农业生产，从而形成农户生活—沼气发酵—生态农业的良性发展链条。
我国的沼气生态能源建设作为一种新型农村能源技术体系，经历了几十年的风风雨雨，已积累了丰富的科学经验，技术日趋完善，对社会、经济和环境的协调发展具有特殊的贡献，为农业增产、农民增收、农村生活及环境的改善起到了重要作用。
沼气生态能源技术与国家可持续发展战略相联系，是农村能源建设、资源综合利用的重要组成部分。
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