提到減肥，人們想到的就是忍飢挨餓
其實，減肥也可以吃的很滿足，很幸福；
健康的減肥餐，不是你頭腦中想象的
只吃點蔬菜，水果而已；
減肥餐是可以營養與幸福感並存的~
那不會做，怎麼辦？
跟著學就好~
其實，這份套餐，不減肥的人群也完全可以吃，全家都可以吃哦~因為她能量適中，營養素密集，營養均衡，很多學員說，“與其說我們在吃減脂餐，不如說我們在學均衡飲食配餐”~的確如此；跟著學起來吧！
【這份減脂餐的構成】：
主食：蕎麥麵（半乾面）80克
蛋白質：裡脊肉70克
蔬菜：胡蘿蔔50克、西葫蘆50克、芹菜50克、芹菜葉50克、櫻桃小蘿蔔50克
豆油10克
總熱量約520千卡
製作步驟：
1、將胡蘿蔔、西葫蘆、芹菜切丁，備用。
將裡脊肉切丁後放入少許澱粉、生抽和料酒醃製10分鐘，備用。
2、鍋內燒開水，加入少許鹽和油，放入芹菜快速焯燙40秒，撈出涼後切碎，備用。接著將麵條放入鍋內煮熟，撈出，備用。
3、炒鍋，熱鍋涼油放入薑絲煸炒後加入肉丁翻炒至變白色後盛出，備用。
4、炒鍋熱鍋涼油，放入蔥絲炒香後放入胡蘿蔔翻炒，可以適量加點水，之後再加入西葫蘆翻炒，快熟的時候加入芹菜丁和麵條，加入鹽和少許生抽調味，最後將切碎的芹菜葉放入鍋中拌勻即可。
推薦理由：
很多人減肥，拒絕吃肉，尤其是紅肉，其實沒必要完全拒絕，適量吃是可以的；減肥的很多人群也不吃麵食，其實合理選擇是可以吃的，比如蕎麥中含有豐富的膳食纖維，能讓胃內的食物排空速度降低，減慢人體對碳水化合物的吸收速度，起到了降低餐後血糖的作用，是低升糖食物之一，是減脂期間可以常吃的食物。這道蕎麥麵種加入了各種蔬菜，減脂期間蔬菜的攝入量要達到500~600克左右，每餐最少需要攝入200克，其中有一半的綠葉蔬菜最好，蔬菜可以增強我們的飽腹感，提供多種維生素和膳食纖維，對我們的減脂成功起到事半功倍的作用。
減肥正確的打開方式一定是好好吃飯，慧吃慧動！
健康減肥，沒有捷徑，養成健康的生活方式，受益一輩子！
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我是苗媽，兒童營養師閆玲玲，個人微信：helloyingyang；（需備註添加理由，只分享，不閒聊），自媒體人，國家高級營養師，80後媽媽，從事營養工作6餘年，擅長功能性食譜、瘦身食譜的研究與開發；享瘦減脂營創始人，已指導700餘名產後媽媽健康瘦身！做一名接地氣的營養師是我的目標；希望我的食譜能帶給你靈感，我的文字能帶給你溫暖！
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