在西安短短的两天，48小时，我们把最重要的一餐交给了“醉长安”，这是美食达人君梦深蓝向我推荐的地方。我们去的是钟楼店，在碑林区竹笆市7号，下午逛了碑林博物馆和古城墙，穿过文艺街区德福巷，步行就到达醉长安，晚餐以后还顺路看了西安钟鼓楼的美丽夜景，非常方便。
每一个城市都有一个或者几个浪漫的，属于文艺青年的地方，德福巷大概就是属于西安的浪漫之地，酒吧一条街，粉红色的背景，粉红嫩绿的桌椅和年轻的女子在那里摆POSE。我们计划和爸妈一起在醉长安吃了晚饭，把他们送回酒店，自己再出来到这里宵夜。所以匆匆一过，并没有过多地停留。
德福巷地上刻有朴树的歌《平凡之路》，这首歌也正好是我最近在车里的MP3下载的歌曲之一，一看特别有亲切感：“我曾经跨过山和大海，也穿过人山人海，我曾经拥有的一切，转眼都飘散如烟……”而今天我终于踏在西安的土地上，一睹芳容。
晚上6点左右到达醉长安，虽然要等位，但我们不赶时间，正好坐下来休息一会儿，大约20分钟，也就排到队了。餐具和碗筷都很有特色，筷头一客一换，需要自己安装，这里也提醒以后要去的朋友。我们还点了桂花酒解解乏，香甜如蜜，我爸妈也每人分喝了一小盅，说从来没有喝过这么好喝的酒，当然它的酒精度也相当的低，我们先点了一小壶不过瘾，又点了一小壶。背景里的一碟凉拌菜是炝拌苔菜，18元一份，人在路途，足量地补充维生素是非常重要的。
几乎每一桌都会点的甜品“妙笔生花”，又叫毛笔酥，来西安一定要尝尝的美食，后来我们在长安大牌档、永兴坊都有看到，因为在醉长安吃了，后来两家就没有再点。醉长安的毛笔酥有一个好处是，除了毛笔酥以外，另外还有两种甜点，一种做成核桃形状，一种做成苹果形状，这一份是36元，价格非常公道。因为后来我在永兴坊看到的是10元一支毛笔。
这毛笔酥只有笔头可以吃，蘸着草莓酱吃，味道没有惊喜，但是这形式别处所未见。另两种我们留着当餐后甜点再吃。
首先上的是西安传统名菜葫芦鸡，这是很多西安有名的饭店排名第一，点单率最高的名菜，我在出发之前，曾计划这一顿晚餐去“西安饭庄”吃饭，那是西安的老牌饭店，曾接待过很多有名的大人物，它的头牌名菜也是葫芦鸡。后来，我最终选定在醉长安吃晚饭时，一看也有葫芦鸡，就毫不犹豫地定下了。葫芦鸡上来的时候，服务员说，你们先拍个照，然后我再拿下去，帮你们分开。我们很听话地拍了照，让服务员拿下去了。
这葫芦鸡始于唐代，要经过清煮、蒸笼、油炸三道工序，先在清水中漂洗，再用麻丝将鸡捆好，以保持整形，煮半小时后，加各种调料入蒸笼蒸透，最后再将整鸡入油锅炸至金黄色，上桌时，另带小碟花椒盐供蘸食。葫芦鸡皮酥肉嫩，筷到脱骨，外皮金黄味咸，内里嫩白肉酥，我们四个人把整只鸡吃完后，其实已经很饱了。这只鸡让我想到以前洪七公的叫花鸡，我妈妈忆苦思甜，说这鸡若是在从前，没有肉吃的年代，有这么只鸡上桌，那真算得上无上美味了。现在你们都是尝几口作罢，剩下的只得由我爸妈多吃一点了。这只老陕葫芦鸡68元一只。
接下来是老醋松鼠鱼，我家爱吃鱼类，到一处地方，总得点一道鱼，而且这也是醉长安的招牌菜之一，这鱼刀工实在了得，拍了面粉，入大油锅炸，外壳酥脆，内里软嫩。糖醋汁的味道调得实在不错，非常够味，要不是那只葫芦鸡把我们吃撑了，我们真的会连汤汁也吃下去。
最终这鱼我们吃了三分之二，余下的实在吃不下了。油炸食物，总体来说过于油腻，不似我们海边城市的海鲜，通常水煮清蒸居多，体积也小得多。淡水鱼吃多了，还是有点微腥。这道鱼58元，我们都认为价格公道。
主食我点了一道酸汤水饺，12元12只水饺，可是各位不捧场，每个人只吃了一个，说好好的水饺不点，点个重油重辣重酸的酸汤水饺，晚上太重味了。我说水饺哪儿不能吃啊，自己家里也能包，到这里总得点个不一样的水饺嘛，最后只得我一个人吃了3只水饺。
吃饱喝足以后，我们最后分吃甜点，核桃酥里面的馅里有满满的松仁味，而且居然只是微甜，没有想像中的甜腻。
苹果酥的内馅有满满的核桃味，也是微甜，在吃了很多油腻重味的食物之后，每人分半个甜点解腻刚刚好。这一顿，我们四个人，一共消费了232元，我爸妈大大夸奖，西安的消费水平真的很合理。
带着在醉长安里的微醺，我们步行去看长安钟鼓楼的夜景，那里车水马龙，行人如织，广场上有年轻人开始在调节音响，9点-11点为大家唱歌，我们在最美西安人的音乐背景下，拍着西安的夜景。本来打算把爸妈送到宾馆以后，再出来逛德福巷，最终，我们被疲倦击倒，也为了第二天能更有精神地游玩，回到宾馆就没有再出来了。
爱旅行，爱美食，更多详情，且听下回分解。
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