前段時間，
發現了唯二的兩家做派的小店。
一家是做傳統的美式派的“Pie Bird”，
一家則是做英式派“Pie Society”。
Pie Bird
Pie Society
英美的派的做法，吃的方式其實存著很大的差異。為了讓大家能夠更好的選擇適合自己的派，小編在這兩家店分別購買了幾款比較熱門的派，讓我們編輯部的編輯們來給大家親身實測，到底英式美式你pick哪一個？
01
他們Pick“Pie Bird”
地址：上海市新閘路1313號
測評：奶油椰膏派、鳳梨椰子派、雙重芝士派、巧克力派、Nutella榛果派、菠菜蘑菇派、三文魚派
Stefany—奶油椰膏派
口感很有層次，由於椰肉的加入，而多了一份清爽。duaiduai的果凍感，融合濃郁而不膩的巧克力、香脆的餅皮還有灑在上面的椰片和奶油，讓口感變得更有趣。
小光—巧克力派
個人比較喜歡甜食，所以比較青睞美式的派，巧克力帶奶油慕斯口感上就比較豐富。巧克力口味也很純正，但是不愛吃甜食的人可能會覺得有一點點膩。
Niki—蘋果派
蘋果派的味道很純正，是很正宗的美式蘋果派的味道。甜度對我來說也正好，但是肉桂味還可以加重，個人很喜歡吃肉桂，可以做一個重肉桂蘋果派
NIC—三文魚派、菠菜蘑菇派
我對於美式派的印象都是比較甜的，但是Pie Bird出的這兩款鹹派簡直是我的最最最最愛。三文魚派是新品，裡面放了酸黃瓜+洋蔥，這個口感真的所有的文字都難以形容，我一口氣可以吃兩塊。如果你不愛吃三文魚或者酸黃瓜，菠菜蘑菇培根派也是個不錯的選擇，只是要記住和甜派不同，鹹派吃之前要
加熱喲！Winnie—Nutella榛果醬派
Nutella的味道非常濃郁，但是整個派又不會過甜。鬆軟的口感，如果你喜歡吃布朗尼的話一定會非常喜歡。配上巧克力和榛果的點綴，讓口感上軟硬結合！很喜歡。而且不會覺得甜膩。
02
他們Pick“Pie Society”
地址：陝西北路688號106室
測評：黑啤牛肉派、黑豬肉蘋果西打派、雙芝牛肉派、吉尼斯黑啤牛肉派
IVY—黑豬肉蘋果西打派
喜歡的理由嘛，從外形到口味都讓人聯想到了豬肉月餅，中間的豬肉部分不是肉塊，更接近於肉碎。很中國菜的感覺，香料感覺有點強。如果不考慮卡路里的問題，外層的碳水化合物外殼務必要和內層的豬肉碎一起吃，很酥很香！
Maggie—雙芝牛肉派+黑啤牛肉派
雙芝牛肉派
黑啤牛肉派
bee cheese 外表敦實，切開一看，裡面超厚的cheese緊貼著酥皮，很香濃。下層是咖喱口味的牛肉粒or豬肉粒？好像是牛肉，很美味的。酥皮烤的也很到位，基本上一個派+一點色拉就可以算一頓飯啦！
而黑啤牛肉派的話，裡面肉塊比較大，很濃重的肉桂or豆蔻味道，可能是混合著紅酒燉的，個人感覺有點鹹，中意
重口味的應該會很喜歡盧蕭—吉尼斯黑啤牛肉派
也太好吃了吧，酥皮大概就七八層的感覺，酥且香，而且不膩。重要的是裡面的牛肉不管是單吃還是配酥皮都非常贊，主食加菜都吃得到的感覺！很喜歡！！
InStyle總結，其實兩種派，不管是英式還是美式的，在製作和食用的習慣上都有很多不同。
美式派除了做主食的話，大部分時間大家還是偏向於是一個甜點的感覺。而英式派的話，如果你在店裡食用，還會給你配上土豆泥和肉汁，更像是一道course的感覺。看我們介紹了這麼多，趕快去打卡，pick你心中最愛的Pie吧！
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